😃 そういえば、この前テレビで見たんやけどダムって実はあんま良いことないらしいな💡特に水質の問題で☝️

🐦 確かにそうですよね💡水が循環しなから、時間が経てば水質は落ちますよね🌀

😃 やよな💧基本、人間のやってることは自然にとっては迷惑なことが多いんやろな🌀

🐦 かもしれませんね💦しかし、そんなダムの水質を少しでも良くしようという取り組みが西予市で行われているという情報が入りました🍀

😃 西予市のダムって言ったら、野村ダムか💡なんか特別なことしてんの❓

🐦 なんでも、エンツァイと呼ばれる中国野菜を使って水質保全の活動をされているそうです☝️平成16年から行われています💡

😃 エ、エンツァイ❓何それ、初めて聞いたわ💧

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🐦 エンツァイとは、原産は東南アジアでヒルガオ科の食べ物です☝️ちなみにこれはサツマイモと同じ種類です💡

😃 この葉っぱみたいなのがサツマイモと一緒なんや⁉️って、食べれるんや⁉️

🐦 そうみたいですね✨2〜3週間で収穫して食べられるほどまで成長します🍀
他にも
空心菜 クウシンサイ
通菜 ツウサイ
アサガオナ        といった別名もあるそうです☝️

😃 で、それでどうやって水質を改善すんの❓植えるにしても、深い所やったら無理があるやろ❓🌀

🐦 このように、筏( いかだ ) を使って湖面での水耕栽培という形をとっています☝️
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😃 これを成長するまで浮かせておくってことか🔆

🐦 エンツァイは窒素やリンを吸収して育つという能力を持っていますので、水にある不純物を吸いながら成長し浄化していくんだそうです🍀

😃 水も浄化できて食べられる野菜か✨超エコで効率的やな🎵 結構早いペースで育って収穫出来るんやから食べまくりやな(笑)

🐦 実際、収穫した後はいろんな料理にして食べているみたいですよ👌
収穫した後も成長するので、10月頃までは成長するそうです☝️ちなみに、まず7月に植え付けをして最初の収穫は8の初旬です✨

😃 すごいな❗️10月まではエンツァイ祭りやな🎶
しかし、野村ダムかぁ💡昭和57年に完成ってことは僕の3つ先輩かいな🔆 活動してくれてる人達に感謝せんとな🍀

🐦 平成10年以降に、アオコの発生といった異常自体が目立つようになって、循環装置を設置しても効果はあまりなかったので、エンツァイに注目したと聞いています💡

😃 ふ〜ん✨エンツァイ食べてみたい🎶

🐦 確かにそうですね🎵……って、今から西予市まで行くとかは……言わないですよねぇ〜〜💦