月 と 鼈

おいーす

またまた行って来ました


ここは新橋でお気に入りの店で昨年のオープンから何回も来てるんだよね

ただ、若干メニューと麺が変わったんだよね…
つけ麺の麺がカネジン製は変わらないんだけど、中太平打ちから普通の中太になったり、濃厚中華そばがなくなったり

で、少しずつ行く回数も減っちゃってた

ところが
ちょっと前に前を通りかかると




限定で復活してた

なんでも、昼と夜で20食限定でその日は売り切れ
そんな事が何度か続いて、やっと今日食べて来ました



やっぱり旨かった
煮干しが効いててとろみのあるスープ
細麺縮れにからませて食べたら…

オープンの時も美味しかったけど、今日の方がとろみが少し強かったかな

具はチャーシューにメンマにネギ

このネギが残りスープを飲む時に非常にいい役割なんだな～

濃厚つけ麺も旨いけど、濃厚煮干し蕎麦はお薦めですよ～


4649(^。^)y-~
♪hiro♪