ランチおろしぽん酢牛丼ミニ
サラダ、豚汁
間食、ポンカン
夜ご飯前菜
*豚足と海老のテリーヌ
*椎茸のガーリックソイソース
*茨城産小かぶのアンチョビオイルソース
*真鱈のブランダードのサーモンロール
*厚岸産牡蠣のポシェぽん酢ジュレと生雲丹添え
*鮮魚のカルパッチョ汐昆布ソイソース
*紫芋と金時芋のプレッセ
*トマトのマカロン
*人参とオレンジのゼリー生姜の香り
ズワイガニのクラブケーキと天使の海老のグリル
アボカドディップと濃厚なビスクのソースで
安納芋のポタージュスモークしたオイルの香り
尾長鯛の炭火焼きオリエンタルブイヤベース仕立て
ニュージーランド産牛ロース肉の炭火焼き
ゴボウのピュレとたまり醤油が香る赤ワインのソース
デザートブッフェで、ガトーショコラ×2、生チョコ×2、ティラミス
コーヒー
こうして見ると、そう言えば香りは色々いい香りがしたなぁと思います。味は普通かな？お店の内装やメニューの感じからすると、普通過ぎるかも。昨日は月曜から前に一緒に働いてた子とご飯食べに行って来ました。今月、週いちくらいで予定が入っていて、わたし的にはハードでした
1月2月はあっという間に過ぎるなぁー、いつも。さて、月末最終日、少しは仕事します
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