田舎の味

昨日は、福谷地域で活躍しておられる

グループの収穫祭をチーズ工房でしました。

いろんなものを作って食したのですが、

特に、注目が集まったものは、コンニャク作りでした。

同級生が蒟蒻芋作りをして、

他の同級生のお母さんに作り方を教えていただきました。

コンニャクの刺身,

皆さんに大好評でした。