皆さま
こんばんは
今日はジメジメしてむし暑い１日でした💦
明日は雨予報☔なので
息子にも手伝ってもらって
畑の草取りと収穫をしました💦汗だく👕💦
旦那も草取りとスイカにかかってるビニールを
外したりしました💦💦
今日もキュウリ🥒やナス🍆インゲンマメが
たくさん収穫できました
畑には蚊（か）もいっぱいです😫
今日ぐらいの気温だと活発に飛んでます😫が
それほどでも〰ないかもしれません。
虫除けスプレーもやって
私は蚊取り線香を腰にぶら下げてます😱
この蚊取り線香〰効果ありますよ
家に帰って〰収穫した野菜を洗いましたが
葉っぱ野菜がなかったので楽でした😄
早速！サヤインゲンを茹でて
氷水につけて〰色よくして〰水気を拭き取り
豚バラ肉でくるくる巻きました（ﾀﾞﾝﾅ）
小麦粉を薄く付けて（ﾜﾀｼ）フライパンで
巻き終わりを下にして焼きました（ﾖﾒﾁｬﾝ）
少し焦げ目がついたらひっくり返して
コロコロします。
全体に焼き色がついたら
お好みの量の砂糖、みりん、正油
水少量を入れて
フライパンにふたをして2〰3分
時々、コロコロして味をからませて
出来上がりです✌
家は旦那が薄味じゃないと🆖なので
超⤴️薄味にしました😅
新しいフライパンなので
出来上がりもパッチリです✌
お肉も柔らかくて
サヤインゲンも柔らかく甘味もあって
色も鮮やかで美味しかったです😋
明日の息子のお弁当のおかずに
お肉料理をもう１品作りました✌
ニンジンを薄くスライス（ﾖﾒﾁｬﾝ）して
豚ロース肉とピーマンと炒めました（ﾜﾀｼ）
味つけは塩こしょうです
彩りがきれいに出来上がりました
キュウリ🥒を輪切りの薄切りにして
軽く塩揉み〰ちょっと置いて〰よく絞って
シーチキンと和えた物も作りました（ﾜﾀｼ）
今日の料理でした😅