せっかく
東京に戻ったのに
朝から
冷たい雨が降っています
小腹がすいたので
大好きな
出雲蕎麦を食べることにしました
俺の好きな食べ方は
大根おろしと納豆そして卵の黄身を
順に
蕎麦と一緒に食べていきます
お！
納豆の賞味期限が
21日までだ
みなさんは
納豆の賞味期限てどう思います？
腐っているものなのに
と思っている方もいるでしょうが
腐敗と発酵は違います
腐敗するとアンモニア臭がするし
発酵はアルコール臭です
保存状態にもよりますが
俺は
納豆は一週間過ぎても
全然大丈夫だと思っています
多少味は落ちるけどね
それ以上過ぎても
ヤバい臭いがなければ
大丈夫だとは思うんだけど、、、
とりあえず
美味しくお蕎麦をいただきました