今日は、先日のインターナショナルフェア打ち上げと
今年度でモスクワを離れる方の送別会
お別れは何度経験しても慣れることができません。
本日のレストランは、250年以上前から貴族のお屋敷だったり
スターリンや歴代党首の集うサロンだったり
モスクワの時代遍歴を全て見てきた
歴史ある レストラン Ц.Д.Л. (C.D.L)
出窓には素敵なお花のアレンジが
オーストリアン シェードによく合います
3種類からチョイス
前菜は
前菜はファーを着た貴婦人のサラダ(ロシア伝統料理、ニシンとジャガイモとビーツのサラダ)
2品目 スープ
冷たいビーツのスープ
若いグリーンのサラダ(って書いてあったけれど
ジャガイモとチキンのサラダ)
2品目 スープ濃厚なビーツの少しサワーなスープ
隠し味にクバスが使われてるのかも
3品目 メイン
お魚のカツレツとピラフ
ウーハ 伝統的なお魚のスープ
今日はイカのスープでした
3品目 メインロシア料理で、カツレツと出てきたら(チキンやエビもあります)
メレンゲの入ったふわふわ感がたまりません。
言うなれば、えびしんじょう(ロシアの場合は山芋使用じゃないけれど)のような
食感。日本のカツとは全然違いますからご注意を
デザートに、お手製ベリーのウォッカvodka お店からサービスで頂きました
いつもスーパーポジティブ笑顔弾けるCさん
インドでヨガの修行を積まれて宙に浮けるMさん
お料理上手で日本の素敵ママ代表Tさん
どうぞ、これからもお元気で、世界の何処かでご活躍を！
お店の方に店内ツアーをして頂きました。
2、3階にもお部屋が沢山あり、使い勝手の良い
チキンのビーフストロガノフ
ビーフよりお肉がやわらかくてヘルシー
デザートに、お手製ベリーのウォッカvodka お店からサービスで頂きましたキンキンに冷えてて、スッキリ飲めてしまい危険
築250年の暖炉の前で、アメリカンスクール
日本人会の皆さまと記念撮影
前列の3名はモスクワからお引越しされます。
いつもスーパーポジティブ笑顔弾けるCさんインドでヨガの修行を積まれて宙に浮けるMさんお料理上手で日本の素敵ママ代表Tさんどうぞ、これからもお元気で、世界の何処かでご活躍を！またモスクワにも遊びにいらしてくださいね。
お店の方に店内ツアーをして頂きました。2、3階にもお部屋が沢山あり、使い勝手の良いデザイン。
ここにも小じんまりとしたDJ台が
モスクワのレストランには必須なようですね
御写真では綺麗に写っていないのですが、
カーテンや壁紙全て大変良い素材が使われており
このお部屋は
真紅のビロードで統一されていました
真紅のビロードで統一されていました
現在、改装中のお部屋その奥にテラスも
スターリン建築をバックにテラスで
もう一度記念撮影
気持ち良い日でしたね
気持ち良い日でしたね
スターリンや歴代党首の指定席だったお席からの店内の様子
実はこのレストラン、お隣の劇場から繋がっていて
この日誤って隠し通路のようなところから
入ってきてしまいました。
そんな様子はまた次回。