こんにちは！
管理栄養士の田中真帆です。
明日は11月29日・・・
「いいにく」の日です！！
飲食店でもキャンペーンをしているところが増えてきましたね！
本日はお肉についてお話したいと思います。
牛肉・豚肉・鶏肉で比較すると、それぞれ何が多く含まれていると思いますか？
すべてもも赤肉で比較した場合（鶏肉は皮なし）
牛肉→鉄分
豚肉→ビタミンB1
鶏肉→ビタミンA、ビタミンK
でした！
脂質は牛肉が少し多かったり、コレステロールは鶏肉が多くありましたが、それ以外ではあまり大きな差はありませんでした。
タンパク質の量に差が出ると思いましたが、1g程度でした。
ただし、輸入肉や、お肉の部位、種別によっての差はあります。
貧血気味の方は牛肉を、疲れを感じている方は豚肉を、ヘルシーで目の健康や風邪予防には鶏肉を
明日は少し意識してとれるといいですね！
食べ過ぎには注意しバランスよく食べる事をお忘れなく！
それではまた！
