というわけで、この日 はやっぱりグラタンを作りました。
シチューの次の日にグラタン、笑。
まぁ、どうせうちは牛乳を飲む人がいないので、お料理に使っちゃわないと余ってしまうので、ぱぱっと使ってしまった方がいいんですけどね。
中身はツナと玉葱とシメジとマカロニです。
すごくシンプル、、、というか、買い物に行かなかったのでありあわせで
もちろん昨日のトマトパンをかりかりに焼いて、オリーブオイルと一緒に食べました。
たまにソースをつけながら
んん～、美味しかった、満足です(*^-^*)
ところで、みなさんの母の味、懐かしい味ってなんですか？
切り干し大根とかひじきとか和え物とか煮物とか、いわゆる和食のお総菜を挙げる人が多いかなぁと思うのですが、ワタシの場合は何故かグラタンが思い浮かびます。
小さい頃に、毎週のように食べていた記憶があります・・・って、実際はそんなわけはなく、きっとワタシのグラタンの印象が強いからだと思いますけど、笑。
多分、ワタシが牛乳嫌いで偏食で小食で、しかも標準よりかなり小柄だったから、なんとか食べさせたかったんでしょうね。
牛乳は嫌いなのに、牛乳料理や乳製品は食べていたので、そのせいかな。
あ、今は食べられないほどの好き嫌いはほとんどありませんよ～。
ついでに言うなら、多分そのころは洋食がブームで、料理好きの母はいろいろ作っていたんでしょうね。
なので、母の得意料理を思い浮かべると、ほぼ洋食です、笑。
クリームコロッケ、豚肉のトマト煮、ビーフシチュー・・・etc
そんなこんなで、未だにグラタンは大好きなメニューの１つなのです。
毎日食べても大丈夫なくらい、笑。
みなさんの懐かしい味はなんですか？