サンミゲールに挑戦 | 下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?
2011-11-23 08:36:40

サンミゲールに挑戦

テーマ:ビール

フィリピン有名なビール「サンミゲール」です。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール



教科書によると、



 フィリピン国内でのビールシェア95%

 サンミゲールの海外ビール事業会社「サンミゲール・インターナショナル」は、

 キリンビールが所有している



なので、日本でもよく知られているビールのようです。



先日、カロリー低めの「サンミグ・ライト 」を飲みましたが、

軽いので苦い炭酸飲料にしか感じられませんでした。

似たような味なのだろうか。

苦い炭酸飲料といえばメッコールだけど、まだどっかで売っているのだろうか。



何やらマーライオン的な生き物が短剣を持ってるロゴです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール

下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール



実はこのビールを飲むのは2回目です。

前に飲んだ時は4種類のビールで飲み比べをしたのですが、

特徴がはっきりわからなかったので、

改めて挑戦です。



飲み比べの様子は妻のブログに書かれてます。

興味のある方は是非御覧ください。



 >>>>ビール4本テイスティング

 


僕はちょっと飲んですぐに寝てしまったようなので

あまり味の記憶がないのです。




で、

料理は、



 麸と鶏肉と春雨、ブロッコリーの鍋


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-麸と鶏肉と春雨、ブロッコリーの鍋


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-麸と鶏肉と春雨、ブロッコリーの鍋



です。



前も何かと一緒に食べた気がする。

と思ったら「青島ビール 」のときでした。



栓を空けます。



 アルコール臭弱



アルコール臭に慣れてきたのか、もともと弱いのかよくわかりませんが、

何となく甘みを感じさせる匂いでした。



色は黄金色で普通のピルスナーって感じです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール


泡立ちもいいです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-サンミゲール



今まで泡が立たないビールが結構あったけど、

入れ方とか温度に問題があったのかも。



飲んでみます。



 一口目は尖った感じ

 苦みは弱い

 甘い余韻



最近、一口目からまろやかなピルスナーが多かったせいか、

ちょっと尖りを感じました。

ガツンとはこないですが、柔らかい口当たりではないです。

東南アジア系の他のピルスナー「シンハー 」とか「タイガー 」みたいに

酸味があると思ったら殆ど感じない。

苦みも弱くスッキリしていてかなり飲みやすいです。



 結構美味しい



そして、

後味がかなり好きです。

教科書に書いてあるとおり後味にハチミツっぽい甘みを感じ、

ほのかに長く残ります。



教科書には他にも



 蒸し暑い夏の夜、屋台でギンギンに冷えたサンミゲールを試してもらいたい



と書いてある。

確かにそうかも。

もう

昼も夜も寒い。

来年の夏にもう一回飲んでみるか。



 >>>>僕のショップで「サンミゲール」を見る



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