ポーラナー・ヘフェ・ヴァイスに挑戦 | 下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?
2011-08-13 21:40:40

ポーラナー・ヘフェ・ヴァイスに挑戦

テーマ:ビール

名前のとおりこのビールは



 ヘーフェ・ヴァイツェン



です。



銀河高原ビール・ヴァイツェン の美味しさに衝撃を受けて



 ヴァイツェンは美味い!!



と思ったのですが、

ヴェルテンブルガー・ドゥンケル を飲んでみると、

酸味や炭酸がキツく、かなり尖った感じだったので



 銀河高原ビールが特別だったのか



とちょっとがっかりしていたところです。



しかし、

2種類だけで結論を出すのは早いので、

この



 ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス



を試してみます。



これはドイツのビールで、

ドイツのヴァイツェンでは売上がNo.1というなかなかのヤツです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス



ラベルや栓に描かれているロゴを見ると



 おじさん



のマークです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス 栓  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス



瓶にもエンボス加工されています。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス エンボス



 誰?



具体的な名前はわかりませんでしたが、

Wikipedia によると

このビールを造っているポーラナー社はもともと

ポーラナー修道院醸造所として1634年に設立され、

その後、合併やら買収を繰り返して現在に至るようです。

そして、

17世紀の初めにイタリアからやってきた修道士たちが「ポーラナー」と呼ばれていたそうです。

なのでロゴのおじさんは修道士でしょうか。



「やまや」で398円でした。





いつもどおり夕食時に飲みます。



夕食はうどんです。

暑いのでさっぱりした冷たいうどんとスーパーで買ってきた天ぷらを

めんつゆで食べます。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-うどん  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-天ぷら

下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-めんつゆにゴマ



僕が参考にしているビールの教科書 によると

このビールは和食に合うそうです。





準備ができたので

ポーラナー・ヘフェ・ヴァイスを持ってきて

栓を開けます。



 おっと!!



また沈んだ酵母を混ぜずに栓を開けるところでした。

あぶね~

あ、このビールは裏のラベル注ぎ方が丁寧に書いてあります。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス 注ぎ方



混ぜ混ぜが終わったので栓を開けます。



 ビール臭の中に甘さを感じさせる匂い



銀河高原ビールの時のような明らかな甘い匂いではなくて、

どちらかというとビール臭の方が強く感じられました。

この時点で尖った味を想像してしまいました。

う~む、残念な結果になりそうだ。



グラスに注ぐと、



 濁った少し濃いめの黄金色


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス



色は銀河高原ビールよりちょっと濃いかも という感じです。

泡も細かくてなかなか消えないです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス



では一口、



 さっぱりした酸味

 フルーティでマイルドな甘み



色んなビールの説明を読むと



 フルーティな味わい



とよく書いてありますが、

今まではこの「フルーティ」な感じがあまりよくわからず

なんでもかんでもフルーティと表現されているのか?

と思っていたのですが、

今回は



 「フルーティってこういうこと!?」



という感じの味でした。

しかも尖った感じではなく優しい酸味と甘みです。



苦みなど無く後味もすっきりかなり飲みやすいです。

つまり、



 美味い!!



ということです。



あまりの美味しさだったので、

ゴクゴク飲んでしまい

心臓が今までにないくらいフル稼働し始めてしまったので

グラス一杯で断念しました。

う~ん、残念。

美味しいときはゆっきり味わおう。

アルコールは5.5%です。





僕の中では、

銀河高原ビール・ヴァイツェンに並ぶ美味しさでした。



やはり探し求めているビールはヴァイツェンに違いない。



 >>>>僕のショップで「ポーラナー・ヘフェ・ヴァイス」を見る



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