ピルスナー・ウルケルに挑戦 | 下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?
2011-08-06 20:54:14

ピルスナー・ウルケルに挑戦

テーマ:ビール

このビールはチェコのビールです。



が、



 このビール只者では無かったのです!!



なんと、

世界中のピルスナーの原型となった



 元祖ピルスナー



なのです。



名前のピルスナー・ウルケルとはドイツ語で、



 ピルスナーの原点



という意味だそうです。



そしてビールのスタイルを表す「ピルスナー」という言葉も

このビールがチェコのプルゼニ(ドイツ語表記でピルゼン)という都市で

生まれたことが由来しているそうです。



初心者ながらもビールを語っている僕としては

飲まない訳にはいかないビールです。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル栓



業務スーパーで359円でした。





僕のビールの教科書 によると

このビールには豚料理が合うということなので、

妻が豚汁を作ってくれました。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-豚汁  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-豚汁



準備が出来たので栓を開けます。

臭いは、



 普通のビール臭



でした。



事前に調べた情報によると



 チェコ産ザーツホップをたくさん使用している

 上品なアロマがある



など、香りの特徴に関する情報が多かったのですが、

僕にはいつものアルコール臭にしか感じられませんでした。



次に色ですが、



 少し濃い黄金色


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル  下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル



いつものピルスナーはもっと薄く透き通った黄金色ですが、

このピルスナー・ウルケルはちょっと濃い目です。



色々なサイトで写真を見ると泡が



 キメ細かい



のですが、

僕が注いだら全然泡立ちませんでした。。。


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル



注ぎ方がイマイチなのだろうか。

いつもと同じやり方なのですが、

注ぎ方についてもちゃんと調べたほうが良さそうですね。



そして飲んでみます。



 まろやかな麦味

 炭酸の刺激

 甘み

 苦み

 程よい苦みが残る



まずはまろやかな麦味が口の中に拡がります。

ピルスナーの原型ともなるビールなので

荒削りな尖った感じかと思ったら意外にも優しい飲み口です。



キツすぎない炭酸甘みを感じたと思うと

苦みが襲ってきます。



ですが、

強烈な苦みが急に襲ってくるのではなく、

程よい苦みなので「オェェ」となるような類のものではありません。



後味にも苦みが残りますが、

飲むほどに苦く感じたりはせず

飲む度にこれまた調度良い苦みの余韻を感じることが出来ます。



強烈な個性は無いけど、

尖ったところが無い全てが丁度良いビールなのではないでしょうか。



特に最初の麦味のまろやかさは美味しいです。

いつもより多く飲めました。



ただし、

は一口飲むなり変な顔になり、



 苦い。。。



と言ってました。

明らかに妻のほうが苦み耐性があるのですが、

今回は僕のほうが苦みを感じませんでした。

何でだろう?



なので、

苦みがダメな方にはオススメしづらいです。



ビール好きな方で試したことがない方は

是非、ピルスナーの原点を感じてみてはいかがでしょうか。



 >>>>僕のショップで「ピルスナー・ウルケル」を見る



下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケルと豚汁


下戸でも美味しく飲めるビールはあるのか?-ピルスナー・ウルケル飲みかけ


morocoloさんをフォロー

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

コメント

[コメントする]

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス