上野でお仕事の打ち合わせ。
先に昼飯食べよう。
と、歩いてたら見つけた。
この文字には引き寄せられる。
がっつり！！！
元々「葉゜す多家」だったみたいだね。
👈読みずらいもんなぁ
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これは、一瞬足を止める。
スパゲティーでガッツリと言ったら、新橋で
よく行くパンチョ！！
先日も行ったばかりだ👉こちらの記事
でも、他にも類似店があったんだねぇ。。
どっちが、元祖か知らんけど。
メニューもデカい。
普通700円 大盛850円 がっつり1000円
そりゃもう、がっつりでしょ！！
と思ったが、このメニューの写真で大盛と書いてある。
※サンプルは大盛です。と。
え、ちょっと待って！
これで大盛だったらガッツリは？？
と、躊躇してしまった。
食券を買うのだが…
スパゲティーの種類は少ないね。
いや、探せなかっただけか。
なんか、券売機でまごまごするのって申し訳なくなる。
後ろの人が早くしろよ！！
と言ってないのに、無言のプレッシャー
なので、あたかも常連気取りで今日は何にすっかな。
という感じでじっくり見る。
すると・・・並盛300ｇ 大盛400ｇ がっつり600ｇ
スパの一人前って乾麺で100ｇ～120ｇ
でも乾麺だから茹でると230ｇ～270ｇらしい。
なので、この並盛ってのは茹でた後のグラム数だろうな。
という事にここでは気づかず。
ついに来た！！
グラム数を選ぶ時。
ここで、大盛に行くか、ガッツリに行くか。
ただヘタレだし、もし食えなかったらと思うと、
やはり大盛止まりになってしまった。
ただ、今考えたら、がっつりでも乾麺で250ｇ前後。
こえなら食えたな。。
と、食べてる時にも思ってしまった。
忘れてた！！
だ、そうです。
トッピング類は席でも注文できる。
ただ、一番左の粉チーズ150円とは・・・
パンチョでは粉チーズかけ放題。
ここでは、有料。
スパには粉チーズがセットだよなって思うけどな。
ねぎ豚パスタ大盛880円
今回は、普段食べない様なねぎ豚にした。
しかも、これにんにくたっぷりと書いてあった。
まぁ、マスクしてるし、コーヒー飲んだら
匂わないでしょ！
と言う勝手な解釈でね。
ちなみに、大盛で400ｇ 茹でる前の大盛だったら
1ｋｇになるけど、どう見てもそこまで無い。
なので、やっぱり茹でて400ｇだろうね。
コーラ貰った。
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それで、コーラかサイズアップできるって。
もうこれ以上サイズをアップしようとは思って
無かったので、コーラを頂く。
なぜか、スパにはコーラが合うね！
ぱすたやスパイス
かけすぎ注意のスパイス。
三種類あった。
三種類あったら三種類試したい。
それぞれどんな味か知りたいしね。
取り敢えず、少なめに。
左からNO1最強スパイス（カレーガーリック）
カレーは、結構強いね。味が一気にカレーになった。
これは、何のスパゲティーでも合うだろう。
真ん中NO3のりのりスパイス（オーシャンリンク）
これは、青のりの味が強い。そしてこれも一気に、
海苔の味が広がる。今回のスパにはちょっと
合わずだったな。
右NO2最香スパイス（チリ花椒）
山椒の味が香るチリスパイス。
これは、やはり辛いね。そしてこの辛みはちょっと
苦手なタイプだな。
と、スパイス類は全部ない方が良いかなと思った。
太目だね。
厨房を見てたら、スパは一種類。
一人で何人前も調理してた。
で、太さは1.8ｍｍ～かなぁ。。
やや太めのスパだった。
そして、やや水分が多い感じで、フォークだと、
ちょっとすくいずらい感じ。
味は、塩コショウがメインで、途中でピリ辛。
豚は多め。
ねぎ豚なので、豚肉入り。
その横には唐辛子。
塩系なので、この量でもあっという間に平らげ
られそうだった。
和風なんだけど、思い切り和風と言った感じでも
なかったな。
もう少し炒めてくれたらさらに良い味になりそうな
気がしたけどね。
箸に変えた。
フォーク、やっぱり食べずらかった。
なので、置いてあった箸に変えた。
うん、この方が圧倒的に食べやすい。
水分が多いと掴みずらいもんね。
で、思った。
フォークから箸に変えるだけで、全く別物を
食べてる感覚になるんだね。
スパなんだけど、何かの麺。
それを食べてる感じになったよ。
流石に残した。
何本か入ってた、鷹の爪。
一本トライしてみた。
やはり激辛。
なので、これは流石に残した。
それにしても、ニンニクの味はあまり前面に
出てこなかったな。
だけど、この後の打ち合わせのために、ちゃんと
コーヒーは飲むのであった。
ご馳走様でした。
⇒◇ボロネーゼ たらこの方が 良かったな◆
水分が結構多くてスープパスタの様だった。
👈次回はがっつりを喰えるな。
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がっつりスパゲッティ 葉゜す多家 御徒町店 （パスタ / 上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3