米遊記(まいゆうき)

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かなり久しぶりになったなぁ。。。

 

10分圏内に有ったら、週1~2は行きたくなるお店

何だけどねぇ。。。

 

結構遠いので、なかなか行けないんだよなぁ。。

 

開いてた。

店の店休日、調べて行きゃいいものの、調べない

 

なので、行ってお休み…何て事も時々。

 

この日も、いつも通り調べないで行ってみた。

 

よかったぁ、開いてた。

 

まずここで、嬉しいね。

 

調べりゃ良いだけの話だけどさww

 

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メニュー

ここに来たら、メニューは決まってる。

 

あれしかない。

 

プラスもつサラダ・・・も食べたいって思うんだよね。

 

でも、まぁ、取り敢えず、あれだな。

 

そうそう特選ランチは一回だけ食べた事あるけど、

あれで充分なんだよね。

 

 

 

コース

店の奥に個室の座敷席があるんだ。

 

一回だけ行った事がある。

 

そこで、コース料理を頂いた。

 

新子焼も出てきたりしてね…

 

かなり満足するメニューなんだよね。

 

お土産

お持ち帰りでも注文できる。

 

でも、今回思ったね。

 

やっぱりお店で揚げたてを食べるのが1番美味い。

 

家に持って帰ったらやはり揚げてのあの美味さは、

味わえないからねぇ。。。

 

やっぱ店行くしかないんだな。

 

 

千鳥揚げ定食

唐揚げでもない、天ぷらでもない。

 

千鳥揚げ。

 

唯一無二のこの千鳥揚げが本当に美味しい。

 

旭川に来てすぐの頃に連れて行っていただいた。

 

結構遠い場所だって思ってたけど…

 

14年経った今、やっぱり遠いなって思うけど…

 

やっぱり美味しいね。

 

ゴマ塩

千鳥揚げ自体に味は付いてない。

 

ごま塩をかけて食べるんだ。

 

だから、自分好みで調節できる。

 

塩でもなく、胡麻でもない、これが味の決め手。

 

ごま油のほんのりした香りもまた食をそそるねぇ。

 

骨付き

骨が付いてるから、食べずらい…

 

と言う事もないんだよね。

 

案外、箸で摘まんで食べられる。

 

んだけど、箸を持っていない手も使っちゃうね。

 

揚げ具合も丁度良く、肉汁もジュワって出てくる。

 

勿論、毎回、口の中、火傷しちゃうんだよねぇ。。

なめこと豆腐

なめこ大好きなの。

 

北海道は今時期、落葉も多く出てるけど…

 

ぬめりのきのこ、案外好きなんだ。

 

でも、なめこの時は、赤だしだと更に嬉しいね。

 

北海道は赤だしなかなか見かけないけどなぁ。

 

この衣を…

衣がね、結構沢山付いてるの。

 

で、この衣だけ食べても美味しいんだけど、やはり

ゴマ塩を付けて食べるのが美味しい。

 

しか~~し、ご飯と一緒に食べるのがなかなか難しい。

 

どうしても、千鳥揚げオンリーになっちゃうんだ。

 

その時はこの衣を…

 

ご飯にオン

ご飯に、衣、そしてゴマ塩。

 

これでご飯4杯は行けちゃうね。

 

ここにダシをかけて茶漬けにしてもきっと美味いだろうなぁ。

 

でも店ではその裏技が出来ない…

 

そんな時は・・

 

 

 

無料の揚げ玉。

これ、無料で頂ける。

 

貰った事無いんだけど。

 

ただ、これは良い味してると思うわ。

 

これを頂いて、家で白ゴマと塩でダシ茶漬けに

しても良し、焼きそばやうどん、みそ汁に入れても美味し。

 

きっと美味し。

 

ん~やっぱり千鳥揚げは追いつ食べても美味しいなぁ。

 

またすぐ食べたいな。

 

ご馳走様でした。

★ご飯をね お代わりできるか 解らない★

 

 

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