旦那さんがアマゾンのお土産にくれたドーナツ状のクッキー。癖になる食感でずっと気になっていたのですが、
正体がわかりました!!
セッキーリョ!!
スッキリした〜(๑>◡<๑)

カトリック復活祭の洗礼のとき、霊の親が、霊の子にプレゼントするお菓子だそうです。
小麦粉よりもコーンスターチの割合が多いので食感が面白いクッキーです。

甘味を加えて作ってみました)^o^(
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ペルー料理レシピ↓

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