午後干し上がった梅干しを使って、さっそく梅干しご飯を炊いてみました。
昆布を浸した水を使います。
味付けは白だしと酒少々に梅干し3個、しらす干しはオーブンで軽く煎りました。
生姜の千切りも入れました。
炊き上がった後種をのぞいてかき混ぜたところ。
梅の塩味があるから塩は入れませんでした。
外で作業していたら、突然雨が☂️
5時までするつもりだったけど、少し早めに終わりました。
雨が上がった後、久しぶりに甲斐駒ヶ岳が姿を見せてくれましたよ。
最近山がみえないことが多いです。
午後干し上がった梅干しを使って、さっそく梅干しご飯を炊いてみました。
昆布を浸した水を使います。
味付けは白だしと酒少々に梅干し3個、しらす干しはオーブンで軽く煎りました。
生姜の千切りも入れました。
炊き上がった後種をのぞいてかき混ぜたところ。
梅の塩味があるから塩は入れませんでした。
外で作業していたら、突然雨が☂️
5時までするつもりだったけど、少し早めに終わりました。
雨が上がった後、久しぶりに甲斐駒ヶ岳が姿を見せてくれましたよ。
最近山がみえないことが多いです。