季節限定！
この時期しか食べられない！…と聞くと
年に一度は食べておきたくなる上海蟹。
今年も家で調理～♪
水道水に半日漬けて、汚れ出し。
朝漬けて夕方見たら、水が結構濁ってた。意外と汚れてる。
毎年お皿で蒸してたけど、今年は蒸し台を手に入れたので、それで蒸す。
折りたたみ式の蒸し台。
底の部分に突起が付いてて、手持ちの鍋に入れて蒸し器として使えるやつ。
こういうのがあるのをごく最近知った。
便利やなこれ～！
タオバオで一番売れてるこのタイプの蒸し台が１９．９元（３３８円くらい）。
（１１月１１日は１６元になるやん！）
中国のダイソーで見たら、２０元（約３４０円）だった。
０．１元（約２円）と、配達される時間を天秤にかけて…中国ダイソーでお買い上げ♪
（日本のダイソーでは２００円らしい。
メイドインチャイナ製品なのに中国より日本で買う方が安いという謎。）
生姜も白ネギも買い忘れたため、冷凍してある生姜のすりおろしをとりあえず鍋に入れて、
蟹の甲羅を下にして、蒸すこと２０分。
出来上がり～Y(･∀･)Y
大きい方がオス、小さい方がメス。
オスは３两（１５０ｇ）、メスは２两（１００ｇ）。
味噌も白子も卵もウマイ(*´﹃`*)
甲羅の上に一匹分てんこ盛り載せてから食べました(*´﹃`*)
この今年買った、太湖産の蟹たち。
オス２匹・メス２匹の計４匹が９９．８元（約１７００円）！やすー！
あれあれ？
明細をよく見たら半額の４９．９元（約８５０円）だった！
安すぎん…？＼(^o^)／
なにはともあれ満足満足＼(^o^)／
