柿の小鉢

無農薬の柿をたくさんいただいたので

柿と生姜で一品つくりました

おかずにフルーツが入ってるのはすごーく苦手ですが、、、

生姜とは合うみたいで

和食にはお砂糖をつかっているので、味が自然になじむのか、

美味しくなってます♪

お家でも試してみてくださいね～

柿にはビタミン群、ミネラルを多く含み、

中でもビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を排出し、

豊富なカリウムは利尿作用があります。

高血圧、二日酔い、むくみ等に良いそうです。

その季節の旬のものを摂るというのがやっぱり体にいちばんいいみたいですね

　１１月　２３日（祝）　は休まず営業いたします。