今年の元日に構想を始めて、2月10日に東京の西荻窪を皮切りに始めた間借り食堂。

7月の富山出張を機に地方巡業を始め、1都19県で約50回のラオス食堂を開催しました。
 

2018年(計:東京23回、地方30回)

2月        東京都港区    日本アセアンセンター<講演>

2~3月 東京都杉並区、渋谷区 店舗営業

5月    東京都渋谷区 ラオスフェスティバル<出店>

5~6月 東京都杉並区、八王子市、渋谷区 店舗営業

7月        富山県富山市 Tea room 茶円

             葉っぴ~カフェ tutti

             食堂nogi    

             ほとり座(映画上映付き)

8~9月 福岡県福津市 日々の家たねの木

             広島県広島市 ハチドリ舎、Machi+Goto

         愛媛県道後温泉郷 サーカスバー「ワニとサイ」

         香川県丸亀市 通町商店街

         奈良県奈良市 ホ・スセリ

         兵庫県神戸市 神戸アジア食堂バル SALA

         兵庫県神戸市 JICA関西 <公演><料理監修>

9月      東京都八王子市 関島岳郎ソロライブ<料理提供>

10月      東京都八王子市 勝井祐二ソロライブ<料理提供>

         東京都八王子市 陵南公園50周年記念イベント<出店>

10~11月    福島県飯館村    いいたて秋祭り<出店>

         宮城県岩沼市    障害者地域活動支援センター やすらぎの里

         宮城県仙台市    Hostel KIKO

         岩手県花巻市    Hostel meinn

         秋田県横手市    hostel&bar CAMOSIBA

         青森県十和田市    14-54 cafe

12月      静岡県浜松市     万年橋パークビル、黒板とキッチン

             料理教室、アートマネージメント学会・懇親会、ラオスバー 

       三重県志摩市     TOBI hostel & apartment

       岐阜県関市     大和工務店モデルハウス

       愛知県名古屋市 焼酎居酒屋モモガッパ

       長野県飯田市 Yamairo guesthouse

       長野県諏訪市 諏訪マスヤゲストハウス

       長野県松本市 ゲストハウスtabi-shiro

       長野県岡谷市     カフェヒルバレー

       東京都八王子市 喫茶ミラクル

       山梨県山梨市 ほったらかしキャンプ場

 

来年も頑張りますので、どうぞ、よろしくお願い致します。

 

 

 

 

お寺では、お坊さんの残りものを頂く日々。

 

残りものには「徳」がある。

日本のように「福」とは呼ばない。

徳は来世へ、福は現世に。

日本との宗教観=人生観の違いでしょうか

 

写真は今朝、ラオス人の旦那さんを持つタイ人が持ってきた料理4品。

手羽と野菜の煮込み。発酵竹の子のスープ。キャベツと大根の漬物。モツと香草の煮込み。いずれも香草が良く効く。

ラオスに関係のあるタイ人もよくお寺を訪れます。

 

突飛な見出しだが、神奈川県にラオスが存在する。

もう少し詳しく言うと、ラオスのお寺が神奈川県にある、となる。

 

 

正式名称は「ラオス文化センター」。

NPO法人在日ラオス人協会によって運営されている。

 

いま、そのお寺に泊まらせてもらっていて、今日で4日目となる。

 

その様子を何回かに分けて綴ってみようと思う。