はちみつ娘の田舎暮らし。

自然豊かな石川県加賀市でミツバチと暮らしています。

『加賀のはちみつ屋 森のくまさん』のブログですnana


養蜂家の父が愛情込めて育てた蜜蜂からのおすそわけ…

自家製の美味しい蜂蜜を家族で生産していますfutabato.



$加賀のはちみつ屋‐森のくまさん‐


近年問題になっている蜜蜂の大量死問題。

松枯れ剤や稲などへの農薬の空中散布、除草剤など…

はっきりとした原因は不明とされていますが、蜂たちと一緒に過ごし

農薬が原因のひとつだと実感しています。


森のくまさんのミツバチは農薬が散布される

春~秋までは加賀の山奥で過ごし、山の花を蜜源にしています。

蜂蜜への残留農薬も限りなく無い環境で良質の蜂蜜を生産しています。


また、お客さまからお問合せの多い

蜜蜂への抗生物質の投与、ダニ予防剤は使用しておりません。

※ダニ予防剤については、今後検討することもございます。




nana収穫の予定nana


2016年の収穫状況。


5月中旬・・・山藤ハチミツはっぱ わずかですが3年ぶりに収穫されました。

5月下旬・・・あかしあハチミツ白い花 昨年の半分以下の収穫量となりました。

6月初旬・・・とちハチミツbee*  昨年より少ない収穫量ですが採れています。

6月下旬・・・とちマロンハチミツ栗 今年初めて採れたトチ+栗(マロン)のハチミツです。

8月上旬・・・からす山椒ハチミツ蜂  今年は採れるかな?どうかな? 


今年は昨年に比べ、少ない収穫量となっています。

来年までに完売の蜂蜜も出てくるかと思います。

これじゃないと!という蜂蜜は、お早めにお買い求めくださいませ♪




open営業のご案内open


定休日:毎週木曜日、他







収穫時期などは、不定期での営業になっております。

その他、お店の近くで作業などを行っている場合もございます。


事前にお電話をいただければ近くで作業中の場合は

お店までかけつけますので

お気軽に下記までお問合せください。

店舗→0761-74-3887(OPEN中は電話対応しております。)

携帯→090-1315-5244(上記不在の際はこちらへ。高井)


Facebookページ更新しています~

【加賀のはちみつ屋 森のくまさん】



森のくまさん直営店以外でもお買い求めいただけます。



【取扱店一覧】



WEBショップでは通販も行っておりますnana



森のくまさんWeb







お店は片山津温泉にてのんびり営業中です。

お気軽に遊びにいらして下さいねにっこり



$はちみつ娘の田舎暮らし。










*店舗情報*
切手922-0411

石川県加賀市潮津町ロ4-1

メゾンサンパレス1階

『加賀のはちみつ屋 森のくまさん』


営業時間

午前10:00頃~夕暮れ時

定休日:不定休:おもに木曜日

TEL:0761-74-3887

不在時:090-1315-5244

お問合せ mail@mori-kuma.ocnk.net

通信販売 http://mori-kuma.ocnk.net/

Twitter @morinokumasan38







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2017年06月19日(月) 22時13分19秒

今日はサボらせて。

テーマ:ひとりごと。
昨日は小松ヴィクトリアさんで開催されたマルシェへ参加!
ご来場ありがとうございました。



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私は二人の子守でお店番に関われないので、主人と、ピンチヒッターに我が弟に参戦してもらいました。
ちょっと男子二人のあつくらしい感じでしたが(笑)
あー、私も参加したい。
したいしたいしたい。
でも、それはまだ先だ〜





そして、ヘトヘトのへろへろ。
次男坊はずーっと抱っこ。
長男坊もあれやこれやの欲求があるしで、マルシェを見てみたり、近くのイオンモールへ行ってみたりと。
いやー、つかれた/(^o^)\
肩と腰が…




今日はまだ疲れが残って
なーんもしたくない。
夕飯、今日は作りたくない!
お寿司食べさせろー!
と、久しぶりにでかけてきました。





回転寿司は
寿司食いねぇが好き。

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次男坊も少し楽しめるようになり。
泣かずに待っててくれました。



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長男坊は
デザートなにがいい?
で、まさかのスイカ!🍉
へー、ケーキとかじゃないんだね…
とびっくり。





久しぶりに、楽さしていただきましたぜ/(^o^)\
こんな日も必要。
手抜きと息抜きしながら、また頑張る。
しかし、北陸の魚は美味しい🐟
ここに産まれてよかった。
ごちそうさまでした。





さて、明日は小松市の山奥で2回目の蜜しぼりです!
美味しいとちみつ採れるかな〜
みんな早起きでいってきます/(^o^)\
ではまた〜





★次男坊、今日で8カ月ʕ•ᴥ•ʔ


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2017年06月17日(土) 22時07分52秒

あれから一年

テーマ:ひとりごと。
明日は、小松市の迎賓館ヴィクトリアで開催されるマルシェに参加してきます。
森のくまさん、採れたてのはちみつ三種と、レモネード持ってゆきますʕ•ᴥ•ʔ




約一年前に参加したイベントの後に、入院したな〜。
なんだか遠い昔の気がする〜。
あのころはお腹にいた子が、いま隣に寝てる。
色々あった一年やった〜。




と、ひとり皆んな寝静まって思い返すのでした。





幸せだ〜



思うようにすすまない仕事も
散らかってるのに片付けられない部屋も
衣替えできないクローゼットも
いまだに作りたくても作れないレシピ本のレシピも
なかなかすすまない作りかけの子供服も



あきらめて
それよりも
抱っこしよう。
今しかない幸せ♡





あれから一年。
またこうして素敵なイベントに参加できること、嬉しい〜!
私は子供たちと遊びに行く係。
明日は主人と
な、な、なんと、弟が初参戦〜
男子二人がんばります!



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森のくまさんのレモネード
はちみつ屋だからできる
甘々なレモネード。
採れたてのトチ蜜たっぷり
一杯に40gもはいってますよʕ•ᴥ•ʔワオ!
ぜひお立ち寄りください。
素敵なお店が40店舗。
私も楽しんできます〜





ヴィクトリアマルシェ2017
迎賓館ヴィクトリア小松
10:00〜15:00

2017年05月31日(水) 23時55分57秒

軌道修正

テーマ:ブログ
一番忙しい
とちみつのシーズン。




このいっっちばん忙しい時に
いろいろと重なりますね。
いろいろいろいろ…
それにくわえて二人育児。





ちょっといっぱいいっぱいです(´-`)





私がすこぶる元気なのが救い。
でもココロ病みそうだー
早くとちみつのシーズン終われー
なんて思ってみたり(´-`)
でも子供たちは可愛いんだー
この一瞬も見逃したくない。
特に長男坊にはかまってあげられず…
育児に専念したいもどかしさと
はちみつ屋としてのもどかしさと





という訳で
主人も熱だして寝込んでますから
少しここで軌道修正!





無理しない。
ことにしました。
6月はお店もしっかり営業だ!
と予定していましたが
収穫シーズン落ち着くまでは
このまま不定休で営業していきます。





それから採れたてハチミツの出荷も
急がないことにしましたm(._.)m
ここのところ
主人は晴れれば昼は山へ行き、
夕方からは子供達を風呂に入れ
ご飯を食べさせ遊ばせ
寝かしつければ、また仕事。
事務作業に瓶詰やラベル貼りなど…
日付が変わるような時間まで仕事していたり。
無理をしていたのだなーと。
あとその後のお酒ですかね(笑)
しばらく禁酒です。
ノンアルでいきましょー!おー!
ノンアルといえば龍馬です。


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添加物フリー!
アルコールフリー!
すきなだけ飲んでくれー!(笑)
私が飲むために取り寄せた1ケース。
たまたま今日届きました(笑)





自営業とは自由なようで
休めない。
休まない、が正しいのかな。
休むことも仕事。
少し軌道修正して、美味しいハチミツをお届けするべくがんばります〜





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洗濯カゴに入れられて
運ばれる次男坊。
何処に行っても
『あら〜♡この足〜!』
とプニプニされるのです。




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農薬や肥料を使わずに育てた畑の苺🍓
長男坊の毎日のおやつスペースに。
これだけとれると嬉しい〜





そうだ、私好きなことしてるね!
次男坊がお腹にいたころ
望んでいたことばかり。
いっぱいいっぱいなのも、ちょっとだけ幸せに思えてきた…かも/(^o^)\




さて、あと数日で
とちみつの収穫です!
わたしの一番すきなハチミツ。
たくさん採れますように。
また収穫情報お届けいたします🐝

2017年05月19日(金) 22時14分42秒

さくらハチミツ、販売開始です

テーマ:お店のこと。
ーお知らせー
桜はちみつの販売を今週末からおこないますʕ•ᴥ•ʔ
20日(土)21日(日)は10時から16時までopenいたします。
まずは店頭で手と手でお届けしたくて、他のどこにも並んでいません!
いち早く採れたて食べてみたい♡
試食だけでもしてみたーい!
そんなお客さま、ぜひご来店くださいませー。
加賀市産のはちみつは、桜のみですが海外シリーズ5種なども並んでおります。

また、オンラインshopではひと足さきにに登場していますʕ•ᴥ•ʔ

http://mori-kuma.ocnk.net/

遠方のお客さまはこちらからご利用くださいませ。


収穫や作業でせわしないシーズン。
なかなか営業できないのですが、今週末は作業お休みでopenします/(^o^)\
お店でお待ちしております。



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2017年05月13日(土) 01時09分56秒

桜のはちみつと、色々。

テーマ:ハチミツのこと。
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先日、ついに今年の初収穫作業がありました!
加賀の町中のソメイヨシノ、山桜、散ると同時に山へ、山桜にウワミズザクラの蜜を主に集めた春のハチミツです。
今年の桜はよかったようで、少ない蜂たちで僅かでも収穫できたので良かった/(^o^)\



口にふくむと
ふわり、桜の香りを感じるハチミツです。
春の青くさーい感じ。
いよいよ春が来たよって感じるあの香りだって個人的に思います。
何に合うかとか、そんなの抜きで、まずはそのまんま食べてみて欲しいハチミツ。




ただいま瓶詰め前に少し落ち着かせています。
(収穫してすぐは気泡など多くはいっているので…写真のハチミツは収穫当日のもので、こんな感じでアワアワ。)
来週には瓶詰め、パッケージの予定です。
5月下旬までには店頭にて販売開始です/(^o^)\
webショップも順次スタートしますね。
桜ハチミツまだー?と数件お問い合わせもいただいて、私も早く食べていただきたくってソワソワしております♡
もうしばらくお待ちくださいませ。





そして、いまミツバチたちは片山津へ来ていますよ。
アカシアのハチミツを集めます。




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長男坊も近くに蜂が来た!
と保育園前にミツバチ観察をしてみたり/(^o^)\
あ、これは移動した日で、巣箱の出入口が閉じた状態なので、普段はこんなことできません。
ちくん!とやられます。




さあ、今年のアカシアはどうでしょう。
ミツバチの状態もバッチリ!
お天気もいい感じ!
花も悪くない!
条件は揃っています/(^o^)\
あとは自然まかせ、蜂まかせ。





少し前までは
アカシア〜アカシア〜アカシア〜
と、それはもう人気のハチミツでしたが
(もちろん今も)
近ごろはとち蜜ファンがとても増えました!
(わたしもとち蜜ファン)
いい感じにみなさんお気に入りを見つけてくださっているようです♡
お気に入りがあるっていいですよね。




アカシアが散るか、まだ行けるかって頃にとちの開花が始まるので養蜂家の父と主人は忙しくヤキモキする数週間なんです。
今年は初の試みで、小松市の山へも蜜源を求めて行ってみるんだそうですよ〜
小松市産ハチミツとれるか!?





そして、秋生まれの次男坊。
繁忙期すぎてから産まれ、今まで夫婦二人で日中みていたので、ここにきて日中は私ひとりでみる時間が増えました。
手をかけられてた分、抱っこ要求がすさまじい!
9キロをずっと抱っこ、抱っこ、抱っこ/(^o^)\
肩が悲鳴をあげております。
あだ名は『抱っこちゃん』
(笑)
いや、笑えない/(^o^)\



そんなことや、収穫シーズン突入ということや、ハチミツもない!こともあって今月は不定休となっております。
ハチミツの販売が始まるころより、お店の営業もしっかりおこなっていきますね。
抱っこちゃんとお店番、ひぃぇ〜!
頑張るぞ!
ときに抱っこをお願いするかも知れませんm(._.)m





それではまた、収穫情報、販売開始のお知らせなど更新しますね/(^o^)\







おまけ。。。



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抱っこちゃんとひいばあちゃん。
なんと、ひいばあちゃん15人目のひ孫です。
すごいな〜すごいな〜
ひとりの母から、こんなに増えた!
すごすぎる!
子供に孫にひ孫、全部集まったらどんなんだろうか。








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