福岡県小郡市三国ヶ丘駅前で
旬のお野菜薬膳＆手打ちのお蕎麦
コバコ食堂. オーナーをしています
長門石 侑樹です♪
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コバコ食堂.に初めてご予約されるかたは
ぜひ毎月メインが入れ替わる、「コバコのおひるごはん」で
ご予約してみてくださいね。
旬のお野菜のエネルギーとオーガニックアロマの出逢い。
げんきになるゴハンで、 大切なひととゆっくりお過ごしくださいね。
そのほかケータリング・外部講師も賜っております。
お気軽にご相談くださいね(*^^*)
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コバコ食堂
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こんにちは
。
今日は「はじめてコバコにきてくださるお客さまへ」の想いを込めて書いてみます。
コバコ食堂.は小郡市の津古（つこ）という場所にあります。
最寄りの駅は
西鉄大牟田線の『三国ヶ丘駅』・・・ここは急行電車が停車しますので、天神からはなんと３０分で楽々到着しますよ
。
駅からはてくてく徒歩で５分でコバコ食堂.に到着します。
お車でお越しの場合は『筑紫野インター』から１５分ほどで到着します。
意外と便利な場所にあるコバコ食堂.。
ご近所には「九州歴史資料館」や「カエル寺（如意輪寺）」など
観光スポットがあります
。（九州歴史資料館は徒歩５分・カエル寺はお車で５分）
ですので、観光をなさってからコバコでごはん・・・やコバコでごはんからの観光など
楽しんでいただけるところもあります。
コバコ食堂.はちょっぴりわかりづらい外観をしています。
普通のおうちで
普通の見た目です。
そして小さな看板がかかっています。
けれど扉を開けるとそこは「お店」なのです。 ・・・内装は「カフェ空間」とも「北欧チック」とも・・いろいろ言っていただけます。
古民家には古民家の良さがあると私は考えていて・・・でもそれは「ただ単に古い」が＝「良い」ではないんじゃないか
とも考えています
。
古民家だけを売りにしてしまうと
なんだかほこりっぽいような・・そこに乗っかるだけだと古さが良さにはなってなくって
私は古いけれど新しい・・・
古いけれどそうではない新しい空間を作りたくって、今のコバコ食堂.をデザインしています
。
なのでお客さまにコバコ食堂.が築年数約５０年だとお伝えすると「えぇーーー
」と驚かれるのです。
そして
そこで
いつも
私たちが「ようこそ おいでくださいました」とお待ちしています。
コバコ食堂.は食堂という名前がついていますが、
食堂ではなく、手打ちのお蕎麦と旬のお野菜を”ゆっくりと”楽しんでもらうための空間です。
ですので
基本的に『ご予約』で、おこしのお客さまたちは１２時からゆ～～～っくりと閉店まで・・・という
こともしばしば。
そうなんです
そうなんですよ～～～。
ここコバコ食堂.は大人の女性が「とにかくゆっくり」静かに自分時間を楽しんでもらうための場所
。
自分の居場所にしてもらうための場所なんです。
いつも
仕事や子育て・・・家事・・・・目まぐるしく１日が終わっていく日々の中で
ちょっとくらい、時間を贅沢に使ったっていいんです
。
そうしたらまたリカバリーができて、次の日から”よしっ
”って歩いていけるから。
毎日を突っ走っているでしょ。
そうすると周りの風景や季節・・・鳥の声、葉っぱのざわめきなんか見えないものね。
そうした毎日も疾走感が楽しいかもしれないけれど・・・・・
深呼吸してみて
「・・・ふぅ
」ってちょっとだけ肩に力を入れすぎていたってことに気づくはず。
そういう自分に気が付いたときが
コバコにくる合図です
。
身体にも舌にも美味しく優しい味わいのお料理や手打ちの細打ち麺の香り高いお蕎麦を
いただくと
身体がほぐれて力がふっと抜けるのを感じます。
深い深呼吸をすると、さわやかなエッセンシャルオイルの香りが優しく心をほぐしてくれます
。
そして
コバコのドアをあけて外へでるころ・・・・・きっとあなたは心からの笑顔をもって帰れますよ。
コバコ食堂.ではいつでもあなたのために
今日も明日も、お席をご準備して、お店を元気いっぱいにOPENさせて
おこしをお待ちしています。
ご予約を、こころからお待ちしていますね。
募集中のメニュー
■ レインドロップと蕎麦薬膳料理 浄化のための極上時間 ■
８月のご予約 ・・・ 限定２名さま→ 満席御礼
９月のご予約 ・・・ 限定２名さま
１０月のご予約 ・・・ 限定２名さま→ 残席１名さま
１８：00～
１日おひとりさま限定（女性）
※お昼の施術をご希望の方はお気軽にご相談くださいませ
１２０００円
■ アロマホームケアリスト養成講座 ■
日程 ・・・ ８月クラス ・８月２４日10：00～16：00（休憩１時間） ～25日10：00～13：00
４名さま募集中
課程 ・・・ 一限目「７つのチャクラと心身魂に働きかけるアロマ」・二限目「アロマハンドケアリスト講座」・三限目「アロマフレーバークラス」
各２時間ほど
場所 ・・・ コバコ食堂.
持参物 ・・・ 筆記用具・ハンドタオル１枚・バスタオル１枚
料金 ・・・ １５０００円（全三単現）
■ ペットライフサポート認定レッスン ■
日程 ・・・ ８月クラス ・８月１８日（日）10：00～16：00（休憩１時間）
〇修了後に認定証をお渡しします・ペットライフサポートアドバイザーとして開講ができます
場所 ・・・ コバコ食堂.
持参物 ・・・ 筆記用具
受講料 ・・・ １８０００円
■ 薬膳セラピスト認定レッスン ■ 
ＮＥＷ
日程 ・・・ ９月６日（金）10：00～16：00
○修了後に認定証をお渡しします。
課程 ・・・ 陰陽五行 気血水 ローフード 薬膳一品（スープ）・ローフード一品実技
場所 ・・・ コバコ食堂
持参物 ・・・ 筆記用具・エプロン
受講料 ・・・ １５０００円
■ 薬膳ライフアドバイザー認定レッスン ■ 満席御礼
（次回募集は2019年10月～）
日程 ・・・ ７月１４日（日）12：00～15：00スタート ＜毎月第二日曜・全５回＋卒業パーティ１回＞
〇修了後に修了証をお渡しします（講師としての講師認定講座をご準備しております）
場所 ・・・ コバコ食堂.
持参物 ・・・ エプロン・手拭き・筆記用具
受講料 ・・・ ２５０００円（全５回）
日程 ・・・ ご希望の日程で
時間 ・・・ ５時間（途中休憩あり）
持参物 ・・・ バスタオル２枚・タオル２枚・筆記用具
料金 ・・・ ２５０００円
※ 爪は短く切ってください
※ モデルさんをご用意ください（お友達・ご家族など）
マンツーマン受講OK！
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ご予約確認後、２４時間以内に返信をしております。
返信がない場合はなんらかの理由で届いていない場合がございます。
お手数ですが再度送信いただくか、お電話にてご連絡ねがいます
。
コバコ食堂の営業日は
毎週
月・火・水・木・金・（祝日・祭日）曜日
土曜・日曜日はお休みです
１２時 ～ １５時
１８時 ～ ２１時（夜のご予約は３日前までにお願いいたします）
駐車場あり・７台
※ご予約のお客様優先です
★小学生（１２歳）以下のお子様はご入店をお断りしております
いつもご理解いただきありがとうございます
く