こんばんは♪
今日は＼全部入れて煮るだけ／
春雨も別茹でしないから
とっても時短♪
誰でも失敗なしです😊
白菜もたっぷり食べれます✨
良かったら作ってみて下さい♪
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ぜんぶ入れて煮るだけ♪
白菜の中華風はるさめ煮
時間：15分
分量：２人分
(材料)
豚バラ薄切り肉…150g
白菜…300g(1/5株ほど)
乾燥緑豆春雨…30g
◎水…200ml
◎オイスタソース、酒…各大さじ1
◎しょうゆ…小さじ2
◎顆粒鶏がらスープ…小さじ1
●片栗粉…小さじ1.5
●水…小さじ3
(作り方)
❶豚肉は4㎝長さ、白菜は芯を3㎝大、葉はざく切りにする。
❷少し深めのフライパンまたは鍋に◎を入れて混ぜ合わせ、白菜の芯→春雨→豚肉→白菜の葉の順に広げて重ねていく。
❸中火で熱し、煮立ったらフタをして弱火で8分ほど蒸し煮にする。
❹火を止め、混ぜ合わせた●を加えてかき混ぜる。再び中火で熱し、とろみがついたら完成。
(ポイント)
●豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いものがオススメ。やわらく仕上がります。
●春雨は緑豆春雨をご使用ください。
●春雨はショートタイプを使っています。
●フライパンは24㎝を使っています。
●とろみはお好みですが、春雨がまとまってしまうので、控えめがオススメです。
↓使用しているアイテムはこちら
↓レシピの保存・検索はこちら
