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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
気軽にご覧くださいね♪
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おはようございます♪
カレーうどんを作りました
子供が大好きな
カレーうどんは
絶対外せません！
子供ができてから
翌日にカレーが残ることがまずないので
一から作る事がほとんどなので
だいたいこのレシピです^_^
カレールウと和風だしがあればすぐ出来て
忙しいお昼にはありがたいメニューです♪
我が家では
仕上げに軽く煮込むのが定番です♪
良かったら作ってみて下さい
作り方の動画はこちらから
↓
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
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ルウと和風だしで作る
とろりと絡んで絶品
カレーうどん
⏰調理時間：15分
🍴人数：４人分
【材料】
・冷凍うどん…４玉
・豚バラ薄切り肉…180〜200g
・長ネギ…１本
・油揚げ…１枚
・カレールウ…３かけ
(A)
・水…大さじ２
・片栗粉…大さじ１
(B)
・水…1400ml
・顆粒和風だし…大さじ１
・みりん…大さじ４
・しょうゆ…大さじ２
1️⃣
長ネギは斜め切り、油揚げはペーパーで油を抑えてから食べやすい大きさに切る。豚肉は５㎝長さに切る。
2️⃣
大きめの鍋に(B)を入れて煮立たせ、①を加え、ネギが柔らかくなるまで煮て、火を止める
3️⃣
うどんはレンジで袋の表示通り解凍しておく。(A)は合わせておく。
4️⃣
②に、カレールウを加え、混ぜとかし、片栗粉を加えて混ぜる。
5️⃣
中火で熱し、とろみがつくまで加熱し、うどんを加えて軽く煮込む。器に盛り、好みでネギを添える。
(ポイント)
●和風だしは、お好みでプラスしてもOK
●カレールウは火を止めてから加え、溶けたら加熱すること
●片栗粉は加える前にしっかり混ぜてから
●とろみ加減はお好みで調整下さい
お台場
ドラえもんの未来デパートへ
猫耳ドラえもんが
かわいすぎて
買わされましたw
続いて
予約しておいた
お台場にあるレゴランドへ
夏休み期間がバラバラなので
計画立てずらいけど
あともう少しーー
暑いけど
体調に気をつけて、、
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