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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
綴っております
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こんにちは
今日は
切り干し大根を使った
コリコリした食感が
やみつきのサラダです
栄養満点で
食べ出したら止まらない！
オススメサラダ！
良かったら
作ってみて下さい♪
作り方の1分動画も
合わせてご覧下さいね
↓
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
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栄養満点！
やみつき食感！
切り干し大根の
マヨポンサラダ
⏰作業時間：５分
🍴分量：４人分
【材料】
・切り干し大根……30g
・きゅうり……１本
・カニカマ……40g
(A)
・マヨネーズ、ぽん酢…各大さじ２
・砂糖……小さじ１
・ごま油……小さじ２
1️⃣
切り干し大根は揉み洗いして、10分水につけてから、しっかり水気を絞る。きゅうりは細切りにし、塩(分量外）少々を揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
2️⃣
ボウルに(A)を混ぜ合わせる。①とカニカマを手で割いて入れ、混ぜ合わせて完成。
(ポイント)
●切り干し大根は、両手でしっかりゴシゴシ揉み洗いして下さい。
●しばらく置いた方が味が馴染んで美味しいです。
●冷蔵３日。
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