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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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おはようございます
今朝は豆腐をたっぷり入れた
ハンバーグに
玉ねぎソースをたっぷりかけた
がっつりいける豆腐ハンバーグです😊
玉ねぎソースは
すりおろさないので
ハンバーグの種用のついでに切るだけ
ケチャップとお酢を入れることで
格段に美味しくなりますよ^ ^
パン粉はふやかし不要です。
良かったら作ってみてください♪
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
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豆腐でヘルシー♪でもがっつり！
オニオンソースで
豆腐ハンバーグ
⏰調理時間：15分
🍴分量：３〜４人分
【材料】
合い挽き肉……350g
サラダ油……小さじ2
(A)
絹ごし豆腐……150g
玉ねぎ(みじん切り)……1/4個分
卵…………1個
パン粉……1/2カップ
塩、こしょう、ナツメグ……各しっかりめ
(B)
玉ねぎ(みじん切り)……大さじ2
しょうゆ、酒……各大さじ2
はちみつ……大さじ1
ケチャップ、酢……各小さじ1
1️⃣
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。挽き肉も加えて粘りが出るまで混ぜ、４等分にする。
2️⃣
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①の形を整えながら、並べ入れる。
3️⃣
焼き色が付いたら裏返す。フタをして弱めの中火で４分ほど焼く。焼けたら器に盛り付ける。
4️⃣
同じフライパンに(B)を入れて煮詰め、③にかければ完成。
(ポイント)
●豆腐ハンバーグ木綿豆腐でもOK
●種は柔らかいので、焼く前に形を整え下さい
●ソースは煮詰めすぎた場合、水を少量たして調整して下さい
いっしょにこちらも是非⬇️
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