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簡単レシピを中心に
子育てや暮らしのことなどを
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おはようございます
どんより曇り空で
雨も降っていたようす。。
朝から
プール出してーー
プール出してーーー
と言う娘（ ; ; ）
唇、紫になるわ！
今日はナスを使って
ご飯が進むおかず🍆
なすは、焼く前に油を絡めておけば
油を追加することなく
とろとろに仕上がります^ ^
豚肉とナスの最強タッグで
ご飯も進みます🍚
良かったら作ってみて下さい😊
レシピは
画像をスワイプするだけでも
作れるようになっています
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＼油は大さじ1.5／
旨だれ豚なす
⏰作業時間：15分
🍴分量：２人分
【材料】
・なす……２本(160g)
・豚バラ薄切り肉……150g
・片栗粉……小さじ2
・サラダ油……大さじ1.5
(A)
・酒、みりん……各大さじ1.5
・オイスターソース……小さじ2
・砂糖、しょうゆ……各小さじ１
1️⃣
なすは、長さを半分に切ってから、５〜６つ割にしサラダ油を全体に絡める。豚肉は５㎝長さに切り片栗粉をまぶす。(A)は合わせておく。
↑上側４つ割、下側６つ割りでしたー、、数が数えられない。。
2️⃣
フライパンを中火で熱しナスを入れ、４〜５分ほどじっくり焼く。焼けたら取り出す。
3️⃣
同じフライパンで、豚肉を炒める。色が変わったら余分な油を拭き取り、ナスを戻し入れ、(A)を加えて煮からめる。
(ポイント)
●なすの太さによって、４〜６つ割に。
●なすを焼くときは皮目から焼いて、あとは、面を変えながら、触りすぎないように焼く。
●豚肉にまぶす片栗粉は小さじ２杯のみ！とろみが付き過ぎてしまうので。
●豚肉を焼く際、くっつきやすいようなら、油を足して下さい
ビニールプール
今年は新しくしまして、、
去年のが
だいぶ小さくて、、
滑り台付きが良いというので
インテックスの
ジャングルアドベンチャー
を購入しましたよ^ ^
２日後という
早さで届きましたー！
あと、イオンで
ビニールプール用のシートも
買いました
コンクリートの上に出すので
破れ防止と
痛くないように。。。
滑り台付きのビニールプール
いろいろありました
後付けタイプは
浮きやすいのもあるので
固定できないものは注意です
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