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こんにちは
やっと昨日
エアコンがついたーーー
キターーーーーーーーーーー‼
さてさて今日は
エアコンがやっと付いた
我が家の昨日のお昼ごはん！
”ふわふわたまご“と
しっかり味の洋風だれがおいしい豚肉を
ひとつのどんぶりに！
洋風だれがしっかり味なので
ふわふわたまごがあると
とっても嬉しい♪
良かったら作ってみて下さい(^^)
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スタミナ洋風だれで♪子供も喜ぶ♪
【ふわたま洋風ぶた丼】
【材料】２人分 ⏰１５分
・ごはん……２杯分
・豚肩ロース薄切り肉（または豚こま切れ肉）……２００g
・玉ねぎ……1/4個
・塩、こしょう……各少々
・サラダ油……適量
A
・卵……２個
・牛乳……大さじ２
・塩……ひとつまみ
B
・トマトケッチャプ……大さじ２
・中農ソース、酒、みりん……各大さじ１
・にんにくチューブ……２㎝
【作り方】
1️⃣
豚肉に塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。【A】、【B】はそれぞれ混ぜて合わせておく。
2⃣
フライパンにサラダ油（小さじ２）を入れて中火で熱し、【A】を流し入れてスクランブルエッグを作り、取り出しておく。
3⃣
サラダ油（小さじ２）を足し、中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、【B】を加えて煮絡める。
4⃣
どんぶりにご飯を盛り、2⃣と1⃣をのせる。
【ポイント】
●スクランブルエッグは、フライパンをしっかり熱してから一気に流し入れ、半熟状で火を止めて仕上げます。
●スクランブルエッグを焼いたあと、ペーパーでフライパンの汚れを拭き取って下さい。
●工程③では玉ねぎの水分もソースに加えたいので、脂等は拭き取らないで下さい。
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