いつもありがとうございます
とても励みになっております
お返事がなかなか出来ずに
申し訳けございません
いつも楽しみに読ませて頂いております
＊＊＊＊＊
こんばんは
ウワサのお客さま
をご覧になって下さった皆様
ありがとうございました(^^)
２つ目のレシピは
はちみつ入りの
甘辛いタレでお子さんでも
とっても食べやすい鮭のレシピです♪
とても簡単なので
良かったら作ってみて下さい^_^
子供が食べやすい味♪
【はちみつ醤油サーモン】
【材料】２人分 ⏰調理時間：10分
・鮭の切り身…‥２切れ
・塩……少々
・小麦粉……適量
・サラダ油…‥小さじ２
A
・はちみつ、しょうゆ、酒……各大さじ１
・バター……５g
・こしょう……少々
【作り方】
①鮭はペーパーで水気を拭き取り、塩をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。
ひと切れを半分にカットした物しか手に入らなかったのですが
カットする必要はありません
②フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し、①を並べ入れる。３分ほど焼き、こんがりと焼き色が付いたら裏返し、２分ほど焼く。
③余分な油をペーパータオルで拭き取り、Aを加え艶が出るまで煮絡める。
【保存期間】
・冷蔵保存（４日間）
・冷凍保存（４週間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器に入れて密閉保存）
・冷凍（小分けにし、ラップに包んでから保存袋等に入れて密閉保存）
【POINT】
▶︎テレビでは４人分でご紹介しております
▶︎鮭を焼いた後の油はしっかり拭き取ること。タレが絡みにくくなり、油っぽくなってしまします。
▶︎たれは煮詰めすぎないこと。少し艶が出て全体に絡めばOKです。
