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ただいま発売中！
おはようございます
今朝は連休中に作った
簡単でコスパ抜群の
チキンナゲットです
安い鶏むね肉を
粗ミンチにして
ジューシーで食べ応えのある
ナゲットにしました
衣付け不要タイプなので
粗みじんにしたら
混ぜてスプーンで落とすだけ♪
とっても簡単です^_^
そのままでも美味しいので
お弁当にも是非^_^
良かったら作ってみて下さい♪
コンソメガーリック・ナゲット
【材料】２人分（ひと口サイズ約16個）
・鶏むね肉……１枚（300g）
Ａ
・溶き卵……1/2個
・片栗粉……大さじ３
・顆粒コンソメスープ……小さじ１
・マヨネーズ……小さじ2
・にんにくチューブ……３㎝
・塩……ふたつまみ
・こしょう……少々
【作り方】
①鶏肉は包丁で粗めのミンチ状にする。ボウル（ポリ袋でもOK）に入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
↓画像は倍量です
②フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れ、中強火（170〜180℃）に熱し、①をスプーンでひと口大にすくって入れる。片面２分ずつ程度、キツネ色になるまで揚げ焼きにする。
（生地は緩いです）
（カレースプーンなど２つ使うとやり易いです）
【保存期間】
▪️冷蔵保存（４日間）
▪️冷凍保存（１ケ月）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等に入れ密閉保存）
▪️冷凍（保存袋に入れ真空保存）
【POINT】
▶︎鶏肉はもも肉でも、挽き肉でもOKです。食感などは変わりますのでお好みで。
▶︎鶏肉は少し食感が残る程度の粗めがおすすです。
▶︎生地は緩めです。落とし揚げにします。
▶︎手に水をつけて、丸めればキレイな形に出来ます。
▶︎生地は厚みにより加熱時間が異なりますが、火が通りやすいので、高めの温度でこんがり揚げています。
▶︎そのままでも美味しいですが、好みでケチャップなどを付けても◎
バーベキューソース
・トマトケチャップ……大さじ１
・ウスターソース……小さじ１
・はちみつ……小さじ1／2
＊ここにカレー粉をひとつまみ加えてもスパイシーで美味しいです。
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