こんばんは
末っ子ちゃんに
歯磨きをしてあげてたら
ママぁー
髪、切った？と言われました
タモリさんか
明日は長女いよいよ修学旅行
雨です……
完全に雨です……
先生の中に雨男がいるらしい
申し訳ないですが学校に残って下さい
晴れとまでは言わないけれど
何とか曇りでおさまってくれたら有難いんですが
50パーセント80パーセントじゃ厳しいか
朝５時起き
私も寝坊しないよう早く寝なくては、、
さてさて
今日はお昼ご飯に手羽元を使った
簡単なのに、べらぼうに美味しい
べらぼうに…
ケチャップ煮を作りました
子供うけは抜群
男性うけも抜群
言い過ぎたかもしれませんが
良かったらお試し下さいね^ ^
手羽元のケチャップ煮
【材料】２人分
・手羽元……８本（500g）
・サラダ油……大1／2
Ａ
・ケチャップ……大２
・砂糖………大２
・醤油………大２
・酒…………大２
・みりん………大２
・にんにくすりおろし（チューブ）…小１
【作り方】
① 小さめのフライパンにサラダ油をひき、中火で手羽元を焼く。全体に軽く色が変わる程度。
② Ａを加え、落し蓋をし弱火で20分、ときどき上下を返しながら煮込む。
③ 落し蓋を取り、汁気が減り艶が出るまで煮込む。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（５日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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