麺いろいろ | えらーぶるのブログ

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現在から未来は生まれ落ちる

ごきげんよう、えらーぶるです赤薔薇

今日は麺類ばかり食べてて面白かったのでご紹介ウインク


父の手作り、麻婆焼きそば!

辛めで暑い日にぴったり炎

豆板醤の辛さって爽やかさも感じますよね。勝手に夏っぽいと思ってます(?)

そしてひき肉ではなく豚こまを使う辺りの豪快さは好き笑

偶に麻婆焼きそば食べたくなるけど、近所で置いてるお店見かけませんキョロキョロ(食べられる場所で食べておく)

美味しかった!ありがとう流れ星


東北限定牛タン入りラーメンラーメン

いつだったか仙台駅で買いました。

濃厚醤油スープって書いてあったけど、テールスープに似たあっさりめのお味。スープとして美味しい。ごくごく飲める。

麺は細めで生麺っぽい自然な食感。

実はコンビーフ状の細かい牛タンが入ってます牛

嬉しい!

牛タン定食を一杯のラーメンに凝縮した感じですよ!

一人前で数百円とお高いですが、袋麺と思えないクオリティなので許す。

感動しましたキラキラ


一時期、麺って腹持ち悪いと思ってた時期もありましたが、このバリエーションを思うと素晴らしい拍手

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