1月の鍋「河豚鍋・ミックスしゃぶ・うどんすき」♪ Fugu hot pot | ☆☆ 妻ママ日記 ☆☆

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食いしん坊みかんの『食』の備忘録。

お日様が嬉しい日でしたね 晴れ

 

今日は歯科検診でした

 

歯

 

 

お天気が良かったので少し歩きました 走る人

 

 

 

 

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割り箸

 

 

ソウルでもカニ鍋やサムゲタンなどを

 

いただきましたが・・・ 

 

家でもやはりお鍋が多いです 爆  笑

 

鍋

 

 

 

今シーズン初の「河豚鍋」ラブラブ

Fugu(Blowfish)  hot pot

 

河豚は返礼品でいただきました〜

 

今回はてっさもてっぴもカット済みウシシ

 

美味しくてお酒が進みます

 

 日本酒

 

 

過去の ふぐ料理

 

 

 

 

別の日の「ミックスしゃぶしゃぶ」ラブラブ

Mix Shabu Shabu

 

少しずついろいろなお肉が残っていて

 

ミックスしました 爆  笑

 

 

大きな「どんこ」も好きですね〜 ラブラブ

 

 

 

 

大急ぎで準備した「うどんすき」音譜

Udon Suki

 

 

フィッシュボールなども加えて

 

出来るだけ火の通りやすい具材にして

 

準備はおだしだけで簡単ですグッ

 

ササッと用意できるのがいいですね

 

 

準備に時間のある時は手間をかけて

 

ちょっとお店っぽく 音譜

 

過去の おうちうどんすき

 

 

 

おだしは「ヤマキ」さんのこちらで ダウン

 

 

 

だし屋の削り節

 

「さば節」と「宗田鰹節」を

 

2:1でブレンドしました 音譜

 

 

 

いろいろな「削り節」で「だし」を楽しむのも

 

楽しいですビックリマーク

 

 

 

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