お天気の良い週末でした 
お洗濯ものの乾きが早くて嬉しいです
(^∇^)
ランチの「魚醤風味エスニック炒飯」
Fried Rice with Fish sauce
魚醤風味エスニック炒飯
＜材料・２人分＞
ご飯 ２人分
卵 １個
舞茸 １／２株
キャベツ ２枚
ツナ缶 １／２缶
魚醤 小２
GABAN花椒 少々
塩 少々
ゴマ油 小２
＜作り方＞
１、フライパンにゴマ油をしき、卵を割りいれ炒めます。舞茸とみじん切りにしたキャベツ・ツナ缶を加えて炒めご飯を加えて炒めます。
２、魚醤・花椒・塩で味を調えます。
野菜サラダと葱油餅を添えました
週末の簡単ランチ 
(^∇^)
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