だし香る「焼き明太子だしのりご飯」♪

桜の頃の記事ですが・・・　

お花見でお出かけも多く簡単なお夜食

アップするの忘れてました

「だし香る焼き明太子だしのりご飯」

焼き明太子に海苔をたっぷりのせて

「基本のだし」をかけました　

お茶漬けの「だし」バージョン

　焼き明太子だしのりご飯

＜材料２人分＞

明太子　１腹

わさび　小１

刻み海苔　大2

塩（お好み）　少々

かつおと昆布の合わせだし　１パック　６００ml

ご飯　２杯分

＜作り方＞

１、明太子はグリルで焼き、食べやすいサイズにスライスします。

２、茶碗にご飯をよそり、刻み海苔を振りかけ１の焼き明太子をのせます。

３、塩を振りかけて、だしをそそぎます。

４、お好みでわさびをのせていただきます。

会食だった夫の〆のおうちご飯　

お塩の代わりに昆布茶などでもいいですね

刻み海苔の香りも良く

「おうちのみ」の〆にも嬉しい・・・

(⌒▽⌒)

ヤマキさん『基本のだし』

「かつおと昆布の合わせだし」　

ヤマキ公式通販サイト「新にほんの食卓」

ヤマキだし部　1年の集大成！わたしのベストおだし料理

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