1/13のわんこごはん お肉とお魚雑炊 | Monta*Lusomo

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みなさん、こんばんはラブラブ


ガッツリ肉食系、オッサン女子のMona*です。


ご覧いただきまして ありがとうございますニコニコ



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3連休最終日、楽しい休日になりましたかはてなマーク


しばらく寒い日が続いていますが、


風邪など引かないようにお過ごしくださいラブラブ




ポムポム2ぽめずごはんは、


中途半端に残っているものを


色々入れちゃった雑炊ですラブラブ






お肉とお魚雑炊

photo:01




材料


但馬牛の角煮

・鶏ささみ

・しらす干し

・にんじん

・大根

・チンゲンサイ

・コーン

・しいたけ

・ごはん




作り方


・しらす干しは、フライパンでカリカリになるまで乾煎りする


・野菜としいたけは小さく切る


・鍋に鶏ささみを入れて火を通し、一旦取り出して適当な大きさに裂いておく


・鶏ささみを茹でた汁に、野菜としいたけを加えて煮る


・火が通ってきたら、ごはん、牛の角煮、しらす干しを加え、鶏ささみを戻す


・軽く混ぜて再度沸騰してきたら火を止め、蓋をして蒸らす


人肌に冷ましたら完成です~ビックリマーク




お肉とお魚が入った雑炊、


鍋の残りで雑炊を作ったような感じになりました。





本日、使った食材は、こちらダウン



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