可愛いスイーツ『4つの資格』で

自宅で海外みたいなパーティーが開ける教室

モンシュクレ柴田麻衣子です

 

週末に二日間使って資格を取得しました!
それはアイシングクッキー教室を始めた頃に
海外のサイトで一目惚れして以来
ずーっと勉強したかったもの
 
 
ベルJSAケーキポップス認定講座ですベル



 
昨年末に講座がリリースされてすぐに申し込み
晴れて認定講師0期生となりました♡
 
ケーキポップスとはアメリカ発祥のとっても華やかで可愛いスイーツ
一口サイズに成形したケーキにチョコレートをコーティングする
パックと食べれる手軽さと
見た目の可愛さで海外では既にパーティーでは欠かせない大人気のスイーツです

 
パーティーコーディネートの際に海外のサイトをよく参考に覗くのですが
必ずテーブルに可愛く飾られているケーキポップスを見て
私も作りたいえーんえーんえーんとうずうず

 
日本では教えている教室がほぼなく
使っている食材も海外のものだったりして手に入りにくかったり・・
海外の製品はやはり日本人には口に合わなかったり・・
JSAでも海外でのトレーニングや日本での食材の試行錯誤のうえ
やっとリリースされた渾身の講座です!!

 
認定講座受講前に体験会にも参加しましたが
 
日本のメーカーチョコレートで手軽に購入でき
味も美味しく見た目も美しいこと
 
ケーキポップスに適した滑らかにディップできる生地と
6種類のフレーバーが学べること
 
試食したらとっても美味しくてラブラブラブラブラブ即決で申し込みしましたラブ
特にバター不使用のふわっと軽くて滑らかな生地が最高
チーズケーキ・ストロベリー・チョコレート・コーヒー・メープル・塩キャラメル
老若男女wに好まれるフレーバーが一度に習えます
 
 
いざ講座が始まると、チョコレートのディップがなかなか難しい滝汗
コーティング方法もいろんな技があってめちゃくちゃ楽しいし
思った以上にデザインの自由度が高いアップ
海外でトレーニングを積まれた本部講師の畑先生から直接ご指導頂き
美しくコーティングするコツがつかめました!
すっごく楽しいあっという間の12時間の講座でした!



 
これからケーキポップス認定講師0期生として
まだまだ知名度が低いケーキポップスを日本に浸透させるお手伝いを
させていただくこととなりました!
 
インスタに作品を上げたところ
お友達や生徒さんからの反響がすごくてラブラブラブ
2019年はケーキポップスブームきますよアップ
 
まずはリクエストを頂き、2/13に体験会を行います
バレンタインのケーキポップスを体験していただけますラブラブ
その後認定講座を開講していきますので
・ケーキポップスってどんな味?
・どんなふうにできてる?
・認定講座に興味ある!
かたお気軽にお問い合わせください手紙
 
 
 
 
 

 

*各種認定講座の日程はお申し込みのあった方から順次決めております

1日1レッスンずつから、二日で取得の短期コース、お子様連れレッスンなど対応いたします

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