マカロン苦手意識を克服!

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こんにちは

 

宝塚でシュガークラフトとパーティーデザインの教室を主宰しています

 

モンシュクレ柴田麻衣子です

 

本日マカロンアート認定講座、最終回の予定でしたが

生徒様のお子様の体調不良で延期となりました!

その連絡が済んだ後うちの娘も発熱メラメラ

運動会後で子供も疲れが溜まってるのかもしれませんね!!

 

思いがけず娘とゆっくりとした1日となりました照れ

 

さて先月から延長して行われている

マカロンアートハロウィンレッスン

全員卒業校はバラバラですがアイシングクッキー認定講師さんでした

 

JSAマカロンミックスをご自宅で使ったことがある方がいたのですが

 

初回だけ成功して後はうまくいかないとのこと

いろんな方とレッスンでお話しした結果、初回だけ成功は結構あるあるです!

頭で色々考えずにやったほうがうまくいくのか??キョロキョロ

 

考えられる失敗の原因、解決法を色々とお話しさせて頂きました

 

チェックアーモンドプードルの種類

チェックマカロナージュの力加減、回数

チェック色付けの方法

チェック生地の絞り方

チェックオーブンの温度設定

 

考えられる原因は沢山ありますが

普通にマカロンを作る時とは違って

JSAマカロンミックスならではのベストなメレンゲの立て方

成功、失敗を左右する重要なポイントですビックリマーク

 

マスターすれば、自宅でも綺麗で美味しいマカロンが簡単に作れますよドキドキ

 

この日もそれを踏まえて、三回生地を作り体で覚えて頂きました

「悶々としてたマカロン作り、うまくいく気がする!!」

とおっしゃって頂きました

ぜひ忘れないうちに復習してくださいねチュー

 

今回も20個ほどマカロンをお持ちかえり頂きました

少しづつおやつに、プレゼントに楽しんでくださいドキドキ

 

ハロウィンマカロンレッスン最終回満席となっております

 

たくさんの方にお越し頂きありがとうございましたドキドキ

 

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卒業生さんからご連絡頂きまして
急遽10月にJSAマスター認定講師講座を開講することになりました
 
マスター認定講座はあまり頻繁に開講しませんので
受講をお考えの方はこの機会にいかがでしょうかニコ
 
日時
10/20(金) 10:00-15:00レッスン1.2
10/25(水)   10:00-15:00レッスン3.4
10/26(木)   10:00-15:30レッスン5.6
11/16(木) 13:00−15:00試験フォローアップ(任意)
 
場所
宝塚教室
宝塚駅から徒歩五分
 
JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座詳細→⭐︎⭐︎
 
ひらめき電球芦屋での試験は来年2月ですのでゆっくり受講も可能です
日程御相談下さい
 
日が迫っておりますので
10/20スタートお申し込みの際は10/13までにお願いいたしますアップ

 

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JSAマカロンアート認定講座11月スタート第4期生の募集を開始いたします。

 

11/8(水)  10:30-14:30  レッスン1.2

11/22(水)    10:30-14:30  レッスン3.4

12/6(水)      10:30-14:45  レッスン5.6

 

11/2(木)  10:30-12:30  レッスン1

11/9(木)      10:30-12:30 レッスン2

11/16(木)    10:30-12:30 レッスン3

11/30(木)    10:30-12:30 レッスン4

12/7(木)      10:30-12:30 レッスン5

12/14(木)    10:30-12:45 レッスン6

 

講座料金

チェック99000円(税抜き)(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き27,000円)
チェック認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
チェック年会費 3,240円
12時間の中で、16作品を作りながら30種以上の技術が学べる、充実した内容のコースです。

 

詳しい内容はこちらをご覧下さいJSAマカロンアート認定講師

 

お申し込み、お問い合わせは下記予約フォーム

 

または

 

monsucre130@gmail.comへ

 

お願い致します。

 

 

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■Mon Sucre レッスンについて

 

 宝石ブルーJSAアイシングクッキー認定講師講座募集中

 

認定講座受講後の感想はこちら→☆☆

 

宝石ブルー第4期生JSAマカロンアート認定講師講座募集中

11/8(水)10:30-14:30  レッスン1.2

11/22(水)10:30-14:30    レッスン3.4

12/6(水)10:30-14:45      レッスン5.6

 

11/2(木)  10:30-12:30  レッスン1

11/9(木)      10:30-12:30 レッスン2

11/16(木)    10:30-12:30 レッスン3

11/30(木)    10:30-12:30 レッスン4

12/7(木)      10:30-12:30 レッスン5

12/14(木)    10:30-12:45 レッスン6

 

 

NEWParty&Sweetsレッスン(全3回)

詳細はこちら→⭐︎

H:10/6 10/15 10:30-14:00

B:11/1 11/5 11/7   

C:11/29 12/1 12/3

image

 

 

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柴田麻衣子

 優しく丁寧に指導させて頂きます

 

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