夢のマカロン食べ放題♡

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こんにちは

 

宝塚でシュガークラフトとパーティーデザインの教室を主宰しています

 

モンシュクレ柴田麻衣子です

 

 今日は1日レッスンday♡


午前はハロウィンマカロンアートレッスン!


甲東園サロンの時にお越し下さっていた方や

三田から初めてご参加の方がお越しくださいました!


まずは材料の説明、材料選びのコツをおつたえして軽量からスタート!


私のレクチャーで


メレンゲのたて具合、粉類の混ぜ方

マカロナージュ加減をしっかりと見て頂きます。


その後二人一組で実践!

ご自宅でもしっかりと綺麗なマカロンを作れるように

身体に覚えこませます♡


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丸マカロンが綺麗に絞れたら、
蜘蛛の巣のアートを。

アイシングに慣れている方は、マカロン生地との違いに最初は苦戦されます!

綺麗に馴染ませられたらオーブンへ

オーブンも温度設定などいろいろなパターンがあるのですが、

ご自宅のオーブンによって焼き具合が変わってきます。

マカロン焼いて焼いて焼きまくって

ベストな温度を掴んでくださいね♡

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生地はデモ含め三回作ります

3回目となると皆さん生地の見極めが出来るようになってきて

マカロナージュチェックしながら

『あー!この感じ!!』と生地の良い状態が分かってこられます◯

最後のマカロンを絞ってる頃にはみんな放心…笑笑

50枚くらい絞ったでしょうか

チョコレートガナッシュを挟んで、ラッピングして

お一人20個前後のマカロンをお持ち帰りになられました!

『マカロン高級なのでこんなに食べられるのが嬉しい😆』と仰って頂きました、

弟さんがマカロンに目がないようなのでラッピングしてお渡し出来るのを喜んで頂きました!

冷凍保存も出来るので少しずつながーーくお楽しみくださいね♡

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デザートには焼き菓子を

芦屋のグランドフードホールとベリーニコラボのブラウニーです

紅茶もチョコレートフレーバーのオーガニックティーを♡

寒くなってきたからチョコレートが美味しい♡♡♡

この日の話題は最近流行りのお稽古について…

生徒さんがお持ちになっていたジュエリーバッグ!可愛かったなぁー♡♡

食べ物…消え物…ばかり目がいってしまうので

手芸系のお稽古はあまり知らなかったのですが

挑戦したいなぁー!と思いました♡

本日もお越し頂きありがとうございました♡

マカロンアートレッスン
10/8(日)10:30-13:30 1席のみ空いております。

場所
宝塚駅より徒歩五分(マンション内有料駐車場あり 1時間100円)

料金
4500円(材料費、ティーサービス込み)

ご予約は下の予約するボタンよりお進みください!

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さてさて
卒業生さんからご連絡頂きまして
急遽10月にJSAマスター認定講師講座を開講することになりました
 
11/24の福岡でのマスター試験に間に合わせたいとのこと!!
これはバリバリに頑張るしかありませんメラメラメラメラメラメラ
マスター認定講座はあまり頻繁に開講しませんので
受講をお考えの方はこの機会にいかがでしょうかニコ
 
日時
10/20(金) 10:00-15:00レッスン1.2
10/25(水)   10:00-15:00レッスン3.4
10/26(木)   10:00-15:30レッスン5.6
11/16(木) 13:00−15:00試験フォローアップ(任意)
 
場所
宝塚教室
宝塚駅から徒歩五分
 
JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座詳細→⭐︎⭐︎
 
ひらめき電球芦屋での試験は来年2月ですのでゆっくり受講も可能です
日程御相談下さい
 
日が迫っておりますので
10/20スタートお申し込みの際は10/13までにお願いいたしますアップ

 

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JSAマカロンアート認定講座11月スタート第4期生の募集を開始いたします。

 

11/8(水)  10:30-14:30  レッスン1.2

11/22(水)    10:30-14:30  レッスン3.4

12/6(水)      10:30-14:45  レッスン5.6

 

11/2(木)  10:30-12:30  レッスン1

11/9(木)      10:30-12:30 レッスン2

11/16(木)    10:30-12:30 レッスン3

11/30(木)    10:30-12:30 レッスン4

12/7(木)      10:30-12:30 レッスン5

12/14(木)    10:30-12:45 レッスン6

 

講座料金

チェック99000円(税抜き)(講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き27,000円)
チェック認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
チェック年会費 3,240円
12時間の中で、16作品を作りながら30種以上の技術が学べる、充実した内容のコースです。

 

詳しい内容はこちらをご覧下さいJSAマカロンアート認定講師

 

お申し込み、お問い合わせは下記予約フォーム

 

または

 

monsucre130@gmail.comへ

 

お願い致します。

 

 

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■Mon Sucre レッスンについて

 

宝石ブルーマンスリーレッスン ハロウィンマカロンアート

詳細はこちら→

9/11(月) 10:30-13:30 満席

9/17(日) 13:00-16:00 満席

9/20(水) 10:30-13:30 残1

10/5(木)10:30-13:30 残2

10/8(日)10:30-13:30 残1

10/18(水)10:30-13:30満席

 

宝石ブルーJSAアイシングクッキー認定講師講座募集中

 

認定講座受講後の感想はこちら→☆☆

 

宝石ブルー第4期生JSAマカロンアート認定講師講座募集中

11/8(水)10:30-14:30  レッスン1.2

11/22(水)10:30-14:30    レッスン3.4

12/6(水)10:30-14:45      レッスン5.6

 

11/2(木)  10:30-12:30  レッスン1

11/9(木)      10:30-12:30 レッスン2

11/16(木)    10:30-12:30 レッスン3

11/30(木)    10:30-12:30 レッスン4

12/7(木)      10:30-12:30 レッスン5

12/14(木)    10:30-12:45 レッスン6

 

 

宝石ブルー元宝塚娘役 mimi libre寿春花果先生コラボ

ビューティーチャームレッスン第三弾「キャンディビュッフェ」

10/7(土)13:00-15:00

 

NEWParty&Sweetsレッスン(全3回)

詳細はこちら→⭐︎

H:10/6 10/15 10:30-14:00

B:11/1 11/5 11/7   

C:11/29 12/1 12/3

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JSAアイシングクッキーマスター認定講師、デコカップケーキ、マカロンアート認定講師

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柴田麻衣子

 優しく丁寧に指導させて頂きます

 

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