おはようございます(@>ω<)ﾉ★゛
とうとう、10連休始まりましたね♡
皆さまは、旅行とか、お出かけとか
楽しい予定立ってるかな？((´艸｀*))
たぁーこ。？
たぁーこ。は、
苗代作りとか〜
実家へケイタリングしに行くとか〜
衣替えの準備とか〜
買い出しとか〜
そんな感じの予定です☆～（ゝ。∂）
主婦はいつだって忙しいの(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
って。。。。ふっ。
なんか、悲しくなるわぁ(｡-_-｡)
楽しい予定ないかなぁ。。。。
ふふふっ。
さてさて、そんな連休の開始ではありますが、
本日も、手抜き料理でござーいヽ(*´∀｀)
連休くらい主婦もゆっくりしたいわよね♪(´ε｀ )
ってなわけで、本日は、ワンパン約10分程で完成しちゃうヽ(*´∀｀)
赤ワインのすき焼き風。
赤ワインってね、意外と和風出汁とあうのです((´艸｀*))
んでもって、トマトで旨味と酸味もプラスしてみた♡
連休の間のご飯、面倒だと思うので、
こんな感じで手抜き料理はいかがでしょう？(´>∀<｀)ゝ
ワンパン約10分♪牛肉とトマトの赤ワインすき焼き風
材料（2人分）
牛肉スライス 150g
トマト 中２個
しいたけ 3個
白ネギ ２本
麩 ワシっとひとつかみ
温泉卵 ２個
★砂糖 大さじ１
★醤油 大さじ１
★赤ワイン 大さじ１
※水 200㎖
※ダシ粉 小さじ1/3〜1/2
※みりん 大さじ１
※薄口醤油 大さじ１
※赤ワイン 大さじ1/2
※砂糖 小さじ２
油 適量
お好みで、
青ネギの小口切りや三つ葉。
作り方
① しいたけを石づきを除いて、スライスしておく。
白ネギを水洗いし、ヘタを切り落として、斜め切りに。
トマトを水洗いし、ヘタを切り落として、ザク切りする。
※を合わせておく。
② フライパンに油を適量敷いて、火をつけ、牛肉を加え、★を加え、菜箸で軽くかき混ぜ、フライパンの空いてるところに、トマト、しいたけ、白ネギ、麩を適当に入れて、牛肉の色が変わってきたら、合わせておいた※を加えて蓋をして３分程煮込む。
お好みで、豆腐や、糸こんにゃくなんかも加えてオッケーヽ(*´∀｀)
玉ねぎなんかもいいよ♡
麩は、お肉のそばにいれてねヽ(*´∀｀)お肉と甘辛のお出汁を吸い込んで美味しいよ♡
③ ②のフライパンの中身がグツグツし、牛肉の色が変わったら、器に盛り付け、温泉卵を割り入れたら完成ヽ(*´∀｀)
お好みで、青ネギの小口切りや三つ葉を添えてヽ(*´∀｀)
温泉卵を割って、絡めて、さぁ、召し上がれヽ(*´∀｀)
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