久々の品川「魚魯」で旬をいただく!
まずは「マツタケの炭火焼き」
色々なマツタケ料理があったが迷った挙句素焼きに…
間違いはなかった!いい香りと独特の歯ごたえは最高です。
イメージ 1
そして長崎産「カサゴの頭・煮付け」
器がでかいために小さく見えますがかなりのサイズのカサゴ
煮汁が濃厚でカサゴのゼラチンが引き立つお味!
イメージ 2
さらに「サンマの炊き込みご飯」
ここはご飯(白米)だけでもうまいが
さらに今年高いとうわさされるサンマの炊き込みご飯はまずいわけがない!
中にパラパラと入っているカリカリ梅がなかなかよろしい!!
イメージ 3
おいしゅうございました!!