はい！Petitの福善です。
本日は大好きなとうもろこしのお話。
実は、
未だ、歯列矯正中の私は、
焼きとうもろこし、蒸しとうもろこしに
かぶりつくのは至難の業。
そして、
栄養分のあるヒゲまでもいただけるのが、
バイタミックスで作る、
ホームメイド・コーンポタージュ・スープ
あいも変わらず、
一本 １００円のとうもろこしを、
朝、一番に買いに行きます。
ブリブリと皮をむき、ナイフで実をこそげ取り
美しいひげも大切に・・・・・・
お鍋にヒゲの白い部分ととうもろこしの実。
少量のお水を入れて煮立ったら火を止め余熱加熱。
冷めたら、バイタミックスに入れてガ～ッツ
出来上がり
たっぷりコーンポタージュ。
クラッカーをクルトンがわりにいただきます。
冷たくても、温めても美味しいスープ。
何方にお出ししても大絶賛です。
私の命ある限り
Petit の発行を決意し
ブログランキングに参加しております。
応援よろしく、お願いいたします。
クリック宜しくお願いします。