また、お店の宣伝!!  3月16日の中勢以熟成肉コース!! | mondo ソムリエのブログ
2012-03-18 10:03:07

また、お店の宣伝!!  3月16日の中勢以熟成肉コース!!

テーマ:お店

写真にはありませんが

突出しで


マメのピューレに乗せたトリッパのコロッケ


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前菜 天城の大アマゴとフランス産ホワイトアスパラガスのサラダ


アマゴとは・・http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%84%E3%82%AD%E3%83%9E%E3%82%B9


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前菜2品目

やわらかい茸の焼きリゾットと、山菜のフリット

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プリモ


ザワークラウトを詰めたラヴィオリと熟成但馬牛すね肉とイタリア産グリーンピースのラグー



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中勢以さんの但馬牛熟成肉 くり のグリル


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苺とマスカルポーネチーズ 生姜風味のジェラートを添えて



中勢以熟成肉コース

ランチタイム   6,500円~

ディナータイム 13,000円~


お肉の熟成期間、コンディションによりお値段に変動がございます


当コースは

ご来店前日までの要予約となります


mondo

03-3725-6292


毎週水曜日、第一第三木曜日が定休日となります


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