10月18日をもちまして、閉店致しました。
銀座入会の私にとって、思い入れのあるスタジオでした。
体験レッスンでミッキーのパンを作ったこと、友達と体験レッスンでレモンのロールケーキを作ったこと、デビューのレッスンでマンツーマンで中華を作ったこと今でもハッキリと覚えてます。
10月になりました。ハロウィンです！
銀座ABC⊂((・x・))⊃
11時開店。早めに到着した。
受付に人はいるが、知らんぷり。
入るな的にプーさんの看板が置かれているが、これは中に入っていいのか分からない。
11時開店なので、入って欲しくなかったんですよね。みたいな言われ方をした。
まず本題に入る前に「申し訳ございません」や「恐れ入ります」「スミマセン」と言うべきだ。
私は百貨店で勤めていた頃それでクレームを受けたことがある。
閉店するお店に口コミ書いてやろうかと思った＿φ(￣ー￣ )
I先生やK先生なら話やすいし、時間前でも入れてくれるのに！
その先生の名前は確認することができなかった。
朝から、しかもこのレッスンが銀座最後のレッスンになるとは。
本当はもう一度、銀座でケーキのレッスンを受けるはずだったが、パンの予約の都合でキャンセルをした。
そう言えば銀座でマロンのロールケーキを作ったとき丸の内の少年と会った！
「丸の内の子だ！」
その日、少年は料理のレッスンだった。
私と同じく料理、パン、ケーキ全てとっている。
しかもいいペースで通っている。
少年は帰りに挨拶をしてくれた。
話がだいぶ長引いたが、レッスンはというとお気に入りになりつつあるY先生のレッスンだった。
「先生どこのスタジオに行くんですか？」
先生は地元が川口の方だから、川口のスタジオに行くとのこと。
「2月に川口行きましたよ！」
駅からちょっと遠いんですよねー。など話をしていた。
手羽をチューリップ状にしたが、これまた大変。
でもこのチューリップ可愛い♡(o^^o)
一手間加えれば美味しくもなるし、可愛らしくもなる。
先生オススメのお皿を選んだ。
ラップに包んだチョコレートシロップで絵を描いたが絵心がなさ過ぎて上手く描けなかった(*´-`)
先生に良いんじゃない！と言われたが、私は納得がいってなかった。
諦めモードだったが、せめて竹串で時間をかけて描きたかったのだ。
もう1人の生徒さんはグラタン以外をタッパーに入れて持ち帰る。
私は1人で試食していた。
これが銀座最後のレッスンだった。
閉店の日、仕事帰りに寄ったが、親しい先生はいなかった。
レッスンも早く終わり、この日はお休みだったので行ってみたいカフェがあった。
写真の編集ができていなくてスミマセン。。。
励ましの言葉が必要だった。
結婚のことでも預言してくれるのか？と勝手に思っていたが、違かった。
コーヒーを注文すると預言のサービスが付いてくる。
順番にテーブルに回って来てくれる。
杖をついた老人の人に預言をしてもらいたかったが、私は若い男性だった。
嬉しいことにスマホやボイスレコーダーで録音しないといけないという条件があった。
残念ながら、その録音したものを投稿することはできないのだ。
まだ会って15分くらいしか経っていないのに私のことを知っている。
あなたは天真爛漫、あなたが発言するだけで、場の雰囲気が明るくなります。
あなたは頑張らなくても伸びる。
あなたは謙遜な心を持っている。
謙るものは高くされる、自分が高くなろうとするものはいずれ落とされる。
おおまかにこんなことをおっしゃっていました。
3分半くらいスマホに向かって話をしてくれました。
挫けそうになったときに聞いて元気をもらってます。
これが一番安いメニューだ！
コーヒーを注文した人に預言のサービスがある。
それなら安く感じる。
励ましの言葉が欲しい方は是非行ってみて下さい！
元気になりますよ。