ヘルシオ使って
切り干し大根作ってみましたぁー
①材料を耐熱容器に用意。
下から順に
・油揚げ
・切り干し大根
・にんじん
調味料をぶっかける。
・だし汁
・砂糖
・酒
・醤油
椎茸がなかったのが
残念無念です…
②クッキングシートで落とし蓋。
③フタをしてヘルシオへ。40分加熱。
アルミホイルがフタ代わり。
下段に入れて
あとは
煮込む。
出来上がりは↑こんなかんじ！！
熱々で
火傷に注意
④混ぜたら盛る。
混ぜて混ぜて…
量が多かったからちょっと大変💦笑
美味しく出来上がりました
火加減とか調節しなくていいのが
オーブンレンジ調理の良いところ
ちなみに
余ってしまった切り干し大根と
先日、母が送ってくれた大量のワカメがあったので
買い間違えで大量にあるお酢を使って…
↑どんだけょ。
酢の物作りました