シャキシャキ水菜とツナがよく合います。
レモンの酸味がアクセントになっていい感じの
パスタに仕上がりました。
シャキシャキ水菜とツナのレモンペペロンチーノ
（2人分）
水菜 1束 100ｇ
ツナ缶 小1缶（缶汁も））
にんにく 1片
鷹の爪 1つ（小口切り）
レモン汁 大さじ1
めんつゆ（3倍）大さじ2
鶏がラスープの素（無添加）小さじ1/2
パスタ 2人分
（作り方）
①水菜は3～4cm幅に切る。
パスタを茹で始める。
②フライパンいオリーブオイルを熱して
にんにくと鷹の爪を入れて炒め、ツナも加えて炒め
③香りがたったら、水菜を加えて軽く炒め
パスタとレモン汁、鶏ガラスープの素、めんつゆをいれて
炒め合わせて出来上がり。
水菜はシャキシャキ感を残したいので
炒め過ぎには注意してください。
