今日は女性に人気の豆腐を使ったレシピです。
生姜の香が後を引きます。
（2人分）
木綿豆腐 1/2丁
きゅうり 1本
ミニトマト5～6個
Ａ生姜のすりおろし 小さじ1
Ａ白すりごま 大さじ2
Ａ味噌 大さじ2
Ａ蜂蜜 小さじ1
Ａレモン汁 大さじ1
Ａごま油 大さじ1/2
①豆腐はペーパータオルなどで包んでバットにのせ重しをして
そのまま10分～15分おいて水切りし、1.5ｃｍ角に切
Ａは混ぜ合わせておく。
②きゅうりは1ｃｍの輪切りにする、ミニトマトは半分にきる。
3豆腐と野菜をボールに入れてざっと混ぜ器に盛り付けて
みそだれをかける。
すりごまを練りごまにかえても
おいしいですよ。本当は練りごま使いたかったけそ
お値段もけっこうするし、全部消費きれない。
だからすりごまを使いました。
簡単でしょう。是非おためしあれ～～～
