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料理オンチ→華やか家庭料理のプロへ

MAX体重70キロ→食事制限ゼロで-15キロ

 

食事で人生が変わった経験から、

”きれいとおいしいをつくる”華やか家庭料理をお伝えしていますカトラリーハート

 

華やかな食卓は「おいしい美人」をつくる

 

毎日彩り溢れるおいしいごはんで

自分も大切な人もお腹の底からハッピーに!

 

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”きれいとおいしいはつくれる”

4step kitchen 代表

池 ももこです蓮

 
 
仲良くさせていただいているお友達と、おうちアフタヌーンティーをしました
 
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(左)抵アレルギーアイシングクッキーサロン主宰/yukiさん、(右)アレルギーナビゲーター/細川真奈さん
 
癒し系とエネルギッシュな美女に挟まれてデレデレが止まらないempty
 
そんな浮かれ気分の表れでしょうか、髪から謎の妖気を放ちメデゥーサヘア気味な私(笑)
 
終始、しゃべって、写真撮りまくって、笑って時間が経つのもあっという間でしたハート
 
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ご自身の遅延性アレルギーの発覚から、アレルギー対応の可愛いアイシングクッキーを作るyukiさんの作品は…もうお見事の一言!
 
 
そのままでも、スイーツに添えても可愛い
 
今回は小豆入りの生地に華やかなデコレーションを施してくれましたハート
 
甘過ぎず、口当たりも軽yukiさんのクッキーは食べた瞬間に優しい味わいが口いっぱいに広がります^^
 
定期的にレッスンもされているので、気になる方はyukiさんのインスタをチェック! してみてくださいねキスマーク
 
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そして真奈さんのローチョコは、アレルギー対応ということを忘れそうなほどの濃厚でコクのある味わいが…♡
 
一粒でもかなりお腹が満たされましたぶー
 
アレルギーあるなしに関わらず、甘党さんのギルトフリースイーツとしても良さそうハート
 
お腹も心も充電される、楽しい時間でした^^
 
…あ、ちなみに今回のホストを務めさせていただいた私は、 
 
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白砂糖&バター不使用のスコーンを2種焼きましたよん~カトラリーハート
 
お味はチョコラズベリーとココアバナナおはな。
 
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テーブルは春と夏の間に楽しめる、緑の季節をイメージして「ナチュラル」「グリーン」をキーワードにまとめてみました
 
 
食べてほしい人の好みなどを考えながら作ることが楽しいわーいレパートリーも広がりますハート
 
 
 
”きれいとおいしいはつくれる”
 
 
これが私の活動コンセプトであって、もっともっと追及していきたいものでもある
 
お米もまともに炊けないほど、料理に苦手意識がある
 
失敗続きのダイエットをはじめ、冷えやむくみなどのカラダの悩み
 
精神的にまいってしまうほどの心とカラダの栄養不足
 
全て過去の私が苦しんでいたことであり、経験から克服してきたこと
 
だからこそ同じようなことに悩んでいる方がいれば、全力でそれを解決するためのサポートがしたいと思っています
 
サポートというより、一緒に解決していくという方がしっくりきますね^^
 
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これからも、生徒様たちろ「変える」ことの楽しみと「変わる」ことの喜びを一緒に感じていきたいからわーい
 
 
悩みの種類は違えども、こうして自分の経験をバネにして活動している方達と過ごす時間は本当に居心地がいいハート
 
すごく良い刺激をいただきました^^
 
 
”いつかみんなで何かやりたいね!”
 
そんなわくわくするこれからについても話しつつ…empty
 
決して焦らずに、良い企画が練り上がるまで、じっくり温めていきたいと思います^^
 
 
 

”きれいとおいしいはつくれる”

 

 

 

 

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