お饅頭の話し。

普段あんまりお饅頭たべないんだけど
珍しいお饅頭に出会った。

唐饅頭

うすーくパンとクッキーの
あいのこのような食感に
そんなに柔らかくない甘い餡が。

はみはみしてほんわり、です。
なんかハマりそうな

で、こちらは
経済アナリストの森永卓郎さん
絶賛の山田屋饅頭。

創業は慶応三年、
宇和町にある山田薬師寺の
山田薬師如来が製法を教えてくれたという言い伝えから
屋号を「山田屋」としたとか。

おまんじゅう、にしては
ずいぶん小粒！

１個２２グラム。直径３．５センチ、厚さは２．２センチほど。

薄皮はないのかな？
滑らかな十勝産小豆の柔らかい
甘みが美味しかったです

歌舞伎座にもうっているとか。
お花見のお茶受けにも
オススメかも！