朝ラーをこちらで。
茨城県境町【ラーメンショップ】塚崎店
約２ヶ月ぶり、今年４回目の訪問です。
０８:１０頃に現着、空席あり。
珍しく、小上り席は埋まってました。
メニューに変わりはないです。
ランプは消えてるが、担担スパイスはまだ解放されてなかった。
卓上アイテムは一般的なもの。
１７分ほどで着丼。
『ラーメン』ほうれん草・かため・多め
デフォラー未食でした。
奥に板海苔が２枚。
どこかのラーショは海苔１枚も乗ってなかったっけな。
大量のほうれん草。
デフォでも少し入るのかな？
それを加味したとしても、かなり多いね。
これまた大量の薬味ネギ。
言っておきますが、トッピングしてませんよ(笑)
これでトッピングしたら、てんこ盛りになるな。
ワカメも多い。
そこまで好きじゃないので、こんなに要らないけどね(;'∀')
チャーシューが２枚。
デフォラーで、２枚が標準装備なのは嬉しいね。
多めコールしたので、背脂が大量に浮いてます。
朝でも、こってり上等(笑)
背脂の下には極上のスープ。
そう、この日のスープめちゃくちゃ美味かった！
濃厚な豚スープで、いい塩梅で飲みやすい。
過去一といってもいいくらいの上ぶれの日。
生きてる麺を合わせる。
かためコールしていい感じの茹で加減。
海苔で巻くと最高に美味い。
スープを吸った海苔と、生きてる麺との相性が抜群。
『ネギ丼』ごはん少なめ
こちらのネギ丼は量が多いので、ごはん減らしたが・・・
普通と変わらん(;^_^A
というか、フルサイズだなこれ。
朝からラーメン＋ネギ丼は多いけど、うまいからペロリよ。
担担スパイスが待ち遠しい。
涼しくなるころには解放されるかな？
でわ(^_^)/~
営業時間
06:00～18:00
定休日 日曜・月曜