こちらでメシ。
茨城県つくば市【ゆにろーず】つくば店
２年以上ご無沙汰でした。
土浦方面へ向かったのだが、何故かここで食べることに。
外の自販機で飲み物を買ったら、なんかめんどくさくなって(笑)
見たことないメニューがいくつか。
定期的にメニュー入れ替えてますね。
これを。
『背あぶらっくラーメン』カレーセット
新メニューっぽいので。
背あぶらっく？背脂とブラック？？
いつかのあれが脳裏をよぎる・・・
多めの薬味ネギと、斜め切りされた白ネギ。
その下には茹でもやし。
薄くスライスされたチャーシュー。
安っぽい味で美味しくなかった。
背脂が少々。
油分多めでこってりな醤油スープ。
黒いね！
やっぱりあれを思い出す。。
意外と飲みやすい。
平打ちの中太麺を合わせる。
自家製麺です。
正確には自社製麺？
他のラーメンとは別の麺かな？
これのほうが加水率は低く感じた。
茹で加減はカタメ寄りで、ややボソッとする食感。
これをブラックラーメンとするならば
西町大喜さんよりだいぶ食べやすかったです。
食べやすい＝美味しいではないからね(笑)
セットのカレー。
たぶん未食かな？
えーと、正直に書いちゃっていいかな？
これって、自家製じゃいないよね？
「まろやかでコクがある特製オリジナルカレー」ってかいてあるけどな・・・
ルー自体もそうだが、肉を含む具がレトルトによくあるタイプなのよね。
全ての具がミリ単位の極小サイズだし！！
安っぽくてなんか残念なカレーでした。
昨今の卵不足により、４月から卵が半分になったみたいです。
店名の“にんたま”は、にんにくたまごなんだけどね！しゃーないか・・・
でわ(^_^)/~
２４時間営業
定休日 無休